Польза яблок для женщин


Польза яблок для организма женщины: противопоказания, свойства

2

480

Рейтинг статьи

Кира Столетова

О пользе яблок можно говорить бесконечно. Одним из главных достоинств этих плодов является наличие большого количества железа в их составе. Рекомендуют употреблять продукт при малокровии и анемии. Польза яблок для организма женщины дольно ощутимая.

Польза употребления яблок для женщины

Витамины

Среди женщин яблоки популярны за счет их полезных свойств. В химический состав плодов входят такие витамины:

  • А – укрепляет иммунитет, выполняет защитную функцию;
  • группы В – способствуют развитию мышления, укрепляют нервную систему;
  • РР – снижает уровень холестерина в крови;
  • С, К, Е – повышают тонус организма, мышечной системы, стабилизируют работу кровеносной, иммунной и пищеварительной систем.

Польза плодов разного цвета

Употребление плодов благоприятно сказывается на организме тех, кто следит за своим здоровьем, стройностью тела, поскольку фрукты обладают низкой калорийностью и одновременно являются сытными.

В зеленых, красных и желтых яблоках содержатся различные микроэлементы, которые обеспечивают плоду полезные свойства.

Кожура состоит из фитохимических веществ, благодаря которым плоды обладают противовоспалительным, гипогликемическим действием, могут насытить мышцы пектином. Фермент стабилизирует работу пищеварительной системы и понижает количество холестерина в крови. По цвету можно также различать состав яблок разных сортов.

Рекомендуют запомнить несколько особенностей этих фруктов:

  • в диких сортах находится много ферментов, которые активизируют защитную, противовоспалительную функции;
  • сильно пахнущие виды имеют заживляющее действие;
  • повышенная кислотность в плодах свидетельствует о большом количестве витамина С;
  • зеленые яблоки содержат большое количество железа;
  • красные плоды – природный источник энергии, поскольку в них содержится много сахара.

Польза для женского организма

Помимо того, что яблоки укрепляют организм женщины, они также обладают элементами и витаминными группами, которые благотворно влияют на все внутренние системы.

Польза яблок для женщин выражается в определенных аспектах:

  • ежедневное употребление яблок положительно сказывается на состоянии ногтей и волос: они будут укрепляться и станут более здоровыми;
  • кожа становится румяной со здоровым оттенком;
  • плод тормозит развитие остеопороза, восстанавливает костные ткани;
  • можно пользоваться яблочной мазью, изготовленной из мякоти фрукта, для заживляющих целей;
  • сидя на яблочной диете, многие девушки корректируют фигуру, поскольку это действенный способ сжечь лишние калории;
  • кожа медленнее стареет, становится более эластичной, исчезают легкие морщинки;
  • плоды замедляют старение головного мозга, активизируют защитную функцию нервной системы от стрессовых ситуаций;
  • полезно яблоко для профилактики онкологических заболеваний в области матки или молочных желез.

Суточная норма

Яблоки богаты полезными микроэлементами

Хотя данный фрукт можно есть без ограничений, специалисты все же рекомендуют придерживаться определенной нормы, в особенности если дело касается организма женщины. Все элементы, содержащиеся в яблоках, могут задерживать поступление других важных веществ.

Многие считают, что одного яблока в день достаточно. Для женского организма важно регулярное поступление глюкозы, витамина С и фолиевой кислоты. Несколько сортов яблок восполняют все необходимые элементы.

Ежедневно необходимо есть по 2-3 плода среднего размера. Лучше брать несколько сортов. Данная норма легко заменяется тремя стаканами сока на протяжении суток.

Полезные свойства плоды сохраняют в запеченном и засушенном виде. Используя разные виды обработки, можно применять яблоки в качестве альтернативы другим продуктам. Запеченные фрукты могут быть заменой сладкого после основного приема пищи, а засушенные – вводят в рацион вместо вредных чипсов или булок.

При регулярном употреблении яблок женский организм будет насыщен требуемыми ему микроэлементами и витаминами.

Противопоказания

Чрезмерное употребление в пищу яблок может негативно отразиться на женском организме, в особенности если девушка беременна или кормит грудью. Противопоказано есть больше 2 плодов, если у женщины «в положении» была обнаружена аллергическая реакция.

Женщинам, которые страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также беременным с расстройствами желудочно-кишечного тракта не рекомендуется есть фрукты вне зависимости от их вида.

Косточки необходимо употреблять аккуратно, поскольку в них присутствуют йод и синильная кислота, передозировка которыми является чистым ядом для организма.

Максимальное количество косточек, которое можно съесть в день, составляет 3-4 шт. Ферменты в их составе разрушают зубную эмаль, после их употребления рекомендуется прополоскать рот.

Женщинам, которые кормят ребенка грудью, рекомендуют есть яблоки через пару месяцев после рождения малыша.

Яблоки. Польза и вред для здоровья.

ЧТО БУДЕТ, ЕСЛИ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ЕСТЬ ЯБЛОКИ

ЯБЛОКИ : не польза, а ВРЕД !

Предпочтение специалисты отдают зеленым плодам, поскольку в них содержится необходимое количество железа, а также они не вызывают аллергической реакции. Запеченные фрукты можно есть сразу после родов. Важно не злоупотреблять ими и контролировать самочувствие ребенка.

Если фрукты принесли вред организму, первые симптомы должны проявиться в течение первых 2 дней. При отсутствии аллергических реакций и расстройств желудка можно продолжить употребление яблок.

fermoved.ru

Польза яблок для мужчин, женщин и детей

Наверное, трудно найти среди нас человека, который не любил бы яблоки. Статистика утверждает, что яблоки по популярности и народной любви занимают третье место среди остальных фруктов. Первое и второе места, соответственно, занимают манго и бананы. Чем же так полезны яблоки? Давайте попробуем разобраться.

Состав яблок

О пользе яблок можно писать целые трактаты, по всему миру насчитывается более 7 тысяч сортов этого полезного и вкусного фрукта. Яблоко на 90% состоит из воды и содержит в себе сахар, клетчатку, массу витаминов, каротин, микроэлементы, органические кислоты и пектины. Врачи и диетологи рекомендуют употреблять в пищу свежие яблоки и лучше сырые, потому что при долгом хранении или обработке, разрушается витамин С — один из главных компонентов яблок. В этих фруктах содержится такие вещества, как флавоноиды, которые способны ускорять катаболизм муравьиной кислоты. Это свойство яблок помогает улучшению состояния людей, страдающих болезнями суставов, ревматизмом, экземой, подагрой. В состав яблок входят жиры, белки, углеводы.

Регулярное употребление яблок, уменьшают отрицательное действие сигаретного дыма на легкие. Поэтому курящим людям нужно регулярно включать яблоки в свой рацион.

Чем полезны яблоки?

Яблоки очень хорошо снижают уровень холестерина в крови, благодаря большому содержанию пектина и растительных волокон. Яблоки полезны тем, кто страдает запорами, плохим аппетитом и камнями в желчном пузыре. Тем, у кого малокровие, авитаминоз, проблемы с сердечно-сосудистой системой просто необходимо включить яблоки в свой рацион. Благодаря наличию в яблоках огромного количества железа и марганца, яблоки и сок из них укрепляет иммунную систему человека, восстанавливает организм после физических нагрузок.

Больным после инфаркта назначают пить яблочный сок для восстановления в реабилитационный период.

Нормализация солевого баланса, омолаживание организма, скорейшее заживление ран после сложных операций, — все это тоже «заслуга» яблок. В них содержится много фосфора, а именно фосфор, как известно, помогает улучшить работу головного мозга и укрепить нервную систему. Поэтому яблоки полезны и для мозга. Фитонциды, содержащиеся в яблоках, помогают организму бороться с дизентерией, стафилококком, протеем. С помощью яблок из организма выводятся шлаки, токсины и оксалаты.

Какому цвету яблок отдать предпочтение?

  • Зеленые яблоки признаны самыми полезными, так как они легче других усваиваются организмом и не вызывают аллергии как плоды других цветов. Именно поэтому врачи настоятельно рекомендуют давать детям яблоки именно зеленого цвета. Еще яблоки зеленого цвета нужно есть диабетикам, ведь в сортах с зеленым пигментом находится большее количество аскорбиновой кислоты, а значит и уровень глюкозы повышается медленнее.
  • Красные яблоки выглядят намного красивее остальных, но по количеству полезных для организма составляющих красные сорта проигрывают зеленым. Красные яблоки тяжелее перевариваются желудком, опасны для диабетиков и могут вызвать кариес. Все это происходит из-за большого количества сахара.
  • Желтые яблоки помогают вывести желчь из организма и помогают в лечении болезней печени.

Можно ли есть кожуру и косточки от яблок?

Именно в кожуре находится большая часть всех полезных компонентов яблока, если, конечно, эти яблоки выращены без добавления различных химических добавок и не покрыты никаким средством для длительного хранения. Так что если вы неуверены в экологической чистоте яблока, то лучше кожуру очистить, а не просто помыть.

Если говорить о яблочных косточках, то их нужно употреблять умеренно. Ученые доказали, что в них содержатся компоненты, останавливающие рост раковых опухолей и лечащие болезни щитовидной железы. Еще в семечках находится витамин, борющийся с раком — именно он в малых дозах лечит, а при злоупотреблении может стать ядом для организма.

Поэтому никакого самолечения не нужно,— все строго по предписанию врача.

Использование яблок в косметологии

Маски из яблок придают коже свежий вид, очищают поры лица, уменьшают отечность под глазами, увлажняют кожу. Если у вас сухая кожа, вам подойдут маски из самых сладких плодов, а если кожа жирная, то, наоборот, — из кислых. С помощью яблочного уксуса в домашних условиях можно сделать косметическую жидкость для умывания, которая имеет потрясающий омолаживающий эффект. Ванночки с добавлением яблочного уксуса помогут вашим рукам и ногтям — кожа рук станет нежной и мягкой, а ногти укрепятся.

Если у вас бородавки или папилломы, — опять на помощь придет яблоко. Нужно в течение месяца натирать нужные места ломтиком зеленого яблока и бородавки отпадут.

При слабых и сухих волосах яблоко — незаменимый помощник. Нужно сделать отвар по рецепту и ополаскивать им голову, — эффект будет виден уже после нескольких применений.

Все о моченых яблоках

Моченые яблоки признаны более полезными, чем сырые. Они легче усваиваются организмом, зимой являются источником витаминов и минералов. Печеные яблоки нужно есть детям и подросткам, людям с больным сердцем и проблемными сосудами, людям, занимающимся тяжелым физическим трудом и спортсменам, ведь моченые яблоки укрепляют суставы и мышцы.

Заготовить моченые яблоки на зиму очень легко в домашних условиях — но для первого опыта выберите несложный рецепт, который обязательно получится.

Все о сушеных яблоках

Осенью, во время уборки яблок, много плодов падают на землю и начинают гнить. Чтобы яблоки не пропадали, их сушат. Сушеные яблоки не менее полезны, чем свежие фрукты. В них много клетчатки, натрия, магния, кальция, железа и фосфора. Сушки помогают пищеварительной системе в ее работе, снижают уровень сахара в крови. Сушка не вызовет аллергии у людей, склонных к ней. Сердце и кровеносная система будут работать лучше, ведь в сушках много калия. Особенно полезны сушеные яблоки детям и беременным женщинам. Сушки можно использовать в различных диетах, ведь они прекрасно насыщают желудок, вызывая чувство сытости, и являются низкокалорийным продуктом.

Почему яблоки рекомендуется есть мужчинам?

Организм мужчины намного более подвержен сердечно-сосудистым заболеваниям, поэтому врачи рекомендуют регулярно употреблять яблоки или их сок для профилактических мер по борьбе с этой болезнью. Мужской организм, получающий все полезные вещества из яблок, будет физически более вынослив, его иммунитет повысится, укрепятся кости и нормализуется кровеносное давление. Польза яблок для мужчин заключается также и в том, что снижает риск заболевания болезнью Альцгеймера, развитию астмы и рака. Но, главное, в применении яблок для мужчин — это улучшение потенции и мужских гормонов.

В яблоках содержится много клетчатки, которая способствует улучшению действия «мужских» функций.

Польза яблок для беременных женщин и детей

Беременным женщинам врачи настоятельно рекомендуют ежедневно употреблять яблоки, ведь они насыщают и организм матери, и организм ребенка всеми необходимыми элементами и витаминами. Особенно полезны будущим мамам сорта зеленого цвета, ведь они уменьшают риск заболевания астмой, предотвращают аллергию у малыша, защищают от дерматита и других кожных болезней.

Могут ли яблоки принести вред?

Не рекомендуется есть слишком много яблок сладких сортов — это может негативно отразиться на зубной эмали и увеличить риск кариеса. И также сладкие яблоки нельзя есть людям, страдающим диабетом. Всегда тщательно мойте яблоки из супермаркетов, ведь их для длительного хранения натирают воском, а его накапливание в организме может вызвать гастрит.

Использование яблок в кулинарии

В кулинарии яблоки употребляют в свежем виде, делают из них сухофрукты, вымачивают, солят, консервируют, запекают в духовке, квасят. Несладкие сорта яблок идеально подходят в виде гарнира к птице и мясу. Из яблок варят джемы, муссы, повидло, варенье. Их используют в качестве начинки для пирогов, штруделей, шарлоток. Из яблок варят мармелад и пастилу. Напитки из яблок тоже пользуются популярностью. Это: соки, кисели, компоты. Отдельная тема — сидр, который готовят из забродившего яблочного сока. Яблочный квас и уксус тоже изготавливают из яблок. Для подово-ягодного вина используют как целые плоды яблок, так и их переработки.

Как правильно выбрать яблоки

Размеры яблок не должны быть огромными — самый лучший вариант — яблоки среднего размера. На ощупь яблоко должно быть твердым, невялым. Запах должен быть приятный, свежий. На кожуре не должно быть потемнений, пятен и морщин, особенно возле хвостика, — ведь процесс гниения начинается из середины плода. Очень внимательно нужно выбирать яблоки вне сезона — весной и в начале лета. Именно тогда на прилавках продаются яблоки из хранилищ, или привезенные издалека. В обоих случаях плоды обрабатывают для их долгой сохранности. Поэтому лучше такие яблоки непросто тщательно мыть, а, вообще, срезать с них шкурку.

Если вы покупаете яблоки на рынке, попросите одно из них разрезать и внимательно рассмотрите мякоть и косточки. Если мякоть сочная, равномерного цвета и плотности, то все в порядке. Если косточки полностью коричневого цвета, то яблоко созрело полностью, а косточки белого цвета говорят о том, что плод недозревший.

Если яблоко после того как вы его разрезали, быстро потемнело, — смело покупайте.

Как правильно хранить яблоки

Яблоки очень хорошо сохраняются в домашних условиях в течение всей зимы, нужно только соблюдать основные правила. Хранить яблоки нужно в деревянных или картонных ящиках. Каждый плод протрите глицерином и заверните в лист бумаги. Температура по Цельсию должна быть не выше нуля, влажность — 90%.

Можно хранить яблоки в погребе, а если его нет, то можно выкопать ямы, дно которых застелить ветками хвои. Упакуйте плоды в целлофановые пакеты, плотно завяжите, сложите в яму и закидайте землей. Можно хранить яблоки в холодильнике, точно так же плотно упаковав их в пакеты. Выбирайте для хранения осенние и зимние сорта. Они в правильных условиях хранятся до года, тогда как плоды летних сортов — две, максимум, три недели.

Сушеные яблоки нужно хранить в стеклянных банках с плотно закручивающейся крышкой в сухом и теплом месте, так как влага очень вредна для сушек.

poleznyeprodukty.ru

Чем полезны яблоки для женщин

Всем известно, что яблоко содержит в себе много железа, поэтому их рекомендуют употреблять при нехватке железа в организме. Когда мы разрезаем яблоко, через какое – то время оно темнеет. Этот процесс как раз и происходит за счет содержания ионов железа. Чем темнее яблоко, тем больше в нем его содержание. Кроме этого, яблоко несет в себе еще много полезных свойств. В нем содержится большое количество витаминов: А, С, В, фолиевой кислоты, биотина и других. Всем известна польза биотина и фолиевой кислоты для улучшения состояния волос, укрепление ногтей и кожи. Регулярно употребляя яблоки в пищу, вы сможете не только улучшить их состояние и укрепить свое здоровье.

Яблочный сок и кашица из яблок обладает ранозаживляющими свойствами, поэтому их рекомендуется употреблять при гастрите. Половина стакана яблочного и половина стакана морковного сока будет благотворно влиять на слизистую желудка. Также издавна женщины использовали кашицу из яблок при образовании трещин на сосках. Они смешивали кашицу со свиным жиром и наносили полученную массу на трещины, ранки заживали намного быстрее.

Яблоки один из главных продуктов для тех, кто сидит на диетах. В них не только большое содержание полезных веществ, но и способность сжигать жиры и выводить холестерин. Многие используют яблочные разгрузочные дни. Один день едят только яблоки и пьют воду. Такие разгрузочные дни очистят организм и позволят сбросить пару килограмм, но нужно помнить, что такой способ подходит не всем. Молодым девочкам не стоит экспериментировать с диетами и разгрузочными дня, так их организм только растет и им необходимы питательные вещества. А девушкам постарше тоже нужно быть осторожней, так как не всем подходят такие очистительные меры. Самое лучшее – правильное и сбалансированное питание, в которое обязательно нужно включить яблоки. В 100 граммах яблок содержится всего 50 ккал. Это не только низкокалорийный фрукт, но и крайне полезный для всего организма. Поэтому, если вы решили правильно питаться и следите за своей фигурой, яблоко будет вам отличным помощником.

В яблоках содержится большое количество пектина, благодаря которому, съев яблоко мы чувствуем насыщение. Такие перекусы отлично подойдут для вечернего времени суток, когда хочется перекусить, можно съесть одно яблоко и чувство голода сразу пройдет и можно смело отправляться спать в прекрасную кровать с матрасом come-for.com.ua/catalog/dvuspalnye_matrasy/.

Также в яблоках содержится клетчатка, которая попадая в кишечник выводит токсины и шлаки, тем самым способствуя его очищению.

В древние времена считалось, что яблоки дарят молодость и красоту. И это всё благодаря кладезю полезных веществ. Употребление яблок укрепит ваш иммунитет.

Также многие используют яблоки в косметологии, в приготовлении различных масок. Яблочные маски обогатят кожу витаминами, подарят ей молодость и красоту. Потрите одно яблоко на терке, к полученной кашице добавьте ложку базового масла, например оливкового и нанесите на предварительно очищенное лицо. Спустя двадцать минут смойте маску и нанесите ваш любимый крем.

А ещё из яблок можно приготовить отличный десерт, не только вкусный, но и очень полезный. Возьмите несколько яблок, удалите сердцевину, так чтобы дно осталось целым. А дальше можете проявить свою фантазию! Добавьте в сердцевину ложечку. Вместо меда можно добавить сахар, чтобы яблочки получились сладкими, но лучше заменить его медом. Мед идеально сочетается с яблоками и делает этот десерт ещё более полезным. Также можно добавить курагу, чернослив, изюм. Посыпать сверху молотыми орехами или корицей. И запечь в духовке в течение 30 минут при температуре 200 градусов. После готовности дайте яблокам несколько минут остыть и пропитаться. И всё, можете наслаждаться вкусным и ароматным десертом!

okday.ru

Какая польза яблок для организма женщины. Как готовить яблоки

Сладкие и кисловатые, отечественные и импортные, моченые и в виде компота – это все любимые многим яблоки.

Пожалуй, яблоки любят все. Родители дают малышам яблочный сок одним из первых, прививая тем самым любовь к этому полезному фрукту. Больным прописывают яблоки для скорейшего выздоровления. А в чем собственно заключается польза яблок для организма, как с их помощью женщинам остаться молодыми и привлекательными, будет рассмотрено в этой статье.

Польза яблок для организма

Обратите внимание! Среди многих причин включить в свой рацион яблоки есть 5 основных: предотвратить или отсрочить болезнь Альцгеймера, очистить сосуды от холестерина, улучшить работу сердца, не допустить развитие диабета или онкологических заболеваний.

Борьба с болезнью Альцгеймера

Старческое слабоумие, или болезнь Альцгеймера – неизлечимое на сегодняшний день заболевание, которое повреждает память и отделы мозга пожилых людей, отвечающие за ориентирование в пространстве. В этом виноваты так называемые алкены, которые не позволяют нервным импульсам передавать информацию от одних клеток к другим.

В организм человека они попадают различными способами: через вдыхаемый сигаретный дым или выхлопные газы, вместе с некоторыми продуктами, например, жареной картошкой.

Отравленные нейроны плохо справляются с проводимостью импульсов между клетками головного мозга. Как выяснилось, яблоки, особенно их кожура и выжатый сок, способны воздействовать на алкены содержащимся в них соединением полифенол флоритина, и с его помощью предотвратить пагубное воздействие на организм.

Среди других веществ, входящих в состав этого фрукта – кверцетин, который своим влиянием на память и реакцию также помогает отсрочить влияние страшной болезни.

Борьба с раковыми клетками

Учеными различных институтов по изучению онкологии доказана польза яблок в борьбе с раковыми образованиями печени, прямой кишки, поджелудочной железы и молочных желез. Проводимые исследования позволили сделать невероятно полезные выводы.

Оказывается, постоянное употребление яблок вместе с кожурой, равно как выжатого из них сока, снижает вероятность образования и развития раковых клеток на 20-40%

Польза яблочных волокон на холестерин

О влиянии на сосуды холестерина слышали, наверное, все. Он поступает в организм с едой и одновременно вырабатывается самим организмом. Не весь холестерин вреден.

На здоровье одинаково плохо сказывается как переизбыток, так и недостаток холестерина, ведь он участвует в работе нервной и иммунной систем.

Яблочные волокна расщепляют только плохие клетки, которые в большом количестве скапливаются на стенках сосудов, закупоривая кровоток. Чтобы избежать атеросклероза и быстро понизить уровень вредного холестерина, достаточно съедать 2 яблока в день.

Укрепление сосудов

Содержащиеся в яблоках пектин и витамины группы B способствуют разжижению крови и укреплению сосудистых стенок. Наличие калия благоприятно сказывается на работе сердечной мышцы, таким образом, яблоки будут полезны гипертоникам.

Снизив холестериновый уровень, можно избежать таких проблем, как ишемическая болезнь сердца, повышенное давление, атеросклероз, инсульты и кровоизлияния в мозг. Все они, так или иначе, связаны с закупоркой сосудов.

Снизить риск диабета

Включив в свое ежедневное меню 1 яблоко, можно заметно снизить риск появления диабета 2 типа. Яблочная клетчатка снижает уровень сахара в крови, в то время как фруктоза совместно с органическими кислотами, минеральными солями и витаминами регулируют кислотность желудка.

Польза яблок для организма женщины заключена, в том числе в окрасе плода. Выбирая яблоки по цвету, можно целенаправленно решать некоторые проблемы со здоровьем

И все-таки наиболее полезным и гипоаллергенным считается зеленый цвет этого фрукта. В таких сортах меньшее содержание сахара, а витаминов, наоборот, больше, чем в красных или желтых. Желтые и красные фрукты, в отличие от зеленых, способны вызвать аллергические реакции.

Интересно знать! Зеленые яблоки способствуют укреплению костей и зубов, их плюс также в качестве профилактики рака. Красные яблоки тоже снижают риск появления рака, а еще помогают наладить функции памяти и улучшить работу сердца и мочеполовой системы. Желтые фрукты восстанавливают иммунитет и улучшают зрение.

Как правильно готовить яблоки

Способов приготовить яблоки множество. Какой из вариантов наилучший для здоровья, будет рассмотрено далее:

  • Очевидно, что свежее сочное яблочко принесет организму больше пользы, чем любой другой вариант. Лучше будет съесть его с кожурой, так как в ней содержатся тритерпеноиды – вещества, замедляющие рост раковых клеток.
  • Печеные яблоки – отличный вариант разнообразить свой рацион, при этом сохраняя максимальную пользу фрукта, со всеми содержащимися в нем микроэлементами и витаминами. Печеные яблоки улучшают работу сердца, сосудов, очищают кровь, способствуют снижению веса, налаживают обменные процессы почек и восстанавливают эпидермис кожи. Печеные яблоки назначают для налаживания пищеварения, при дисбактериозе, запорах и язвенных болезнях. Их можно включать в ежедневный рацион, ведь такой способ приготовления яблок не имеет противопоказаний!
  • Сушеные яблоки обладают теми же полезными свойствами и витаминами, что и свежие. Их рекомендуют врачи при сбоях в работе кишечника, при гипертонии, тромбофлебите. Помогут они и людям, страдающим малокровием, запорами, хроническим воспалением толстой кишки. Вдобавок, из сушеных яблок можно сварить компот и порадовать домочадцев полезным и вкусным напитком.
  • Моченые яблоки обладают свойством увеличивать содержание аскорбиновой кислоты в несколько раз. Благодаря витамину С такие яблоки станут прекрасным защитником в борьбе с вирусными инфекциями. Они оказывают противовоспалительное действие, нормализуют работу кишечника и восстанавливают аппетит. Благодаря кальцию – это еще и отличная профилактика остеопороза.

Польза яблок для организма женщины неоспорима. В состав яблок входят такие кислоты, как фолиевая и пантотеновая. Совместно с витаминами А, В, Е, они улучшают состояние кожи, ногтей и волос

Содержание кальция и железа делает этот фрукт незаменимым для беременных, кормящих женщин, так же, как и в период менопаузы. Благодаря всего 2 яблокам в день, можно избежать развития остеопороза и атеросклероза.

Кроме вышеуказанных факторов, польза яблок заключена в их эффективности для снижения веса у женщин. На яблоках построены многие известные диеты, ведь этот фрукт совсем не калорийный, общедоступный и всесезонный. Они очищают организм от токсинов и шлаков, что способствует качеству проводимой диеты.

Достаточно одного яблочка в день перед едой, чтобы притупить чувство голода и съесть в результате меньше. Разумеется, для снижения веса подойдут те сорта, в которых содержание сахаров минимально – лучше отдать предпочтение кисло-сладким сортам с зеленой кожицей.

Польза яблок для организма женщины заключается не только во внутреннем их употреблении. С использованием яблок можно приготовить косметические продукты, например маски, освежающие и питающие кожу, избавляющие ее от жирного блеска. Для обладательниц сухого типа кожи подойдут сладкие сорта, а для жирной и комбинированной – кислые.

Употребление яблок положительно сказывается на остроте зрения, на восстановлении иммунитета после перенесенных вирусных заболеваний. Беременным женщинам следует включить в свое питание яблоки, чтобы избежать развития анемии. Вместо поливитаминов можно съедать ежедневно 2 яблока.

Возможный вред от злоупотребления яблоками

Важно знать! Не стоит есть яблоки непосредственно после приема основной пищи. Лучшее время для этого – за полчаса до еды.

Помимо пользы, яблоки могут, однако, нанести вред организму, о чем необходимо знать всем женщинам. Так, нельзя употреблять яблоки бесконтрольно в больших количествах, чтобы не спровоцировать приступы колита. Людям с некоторыми заболеваниями, например, гастритом или язвой желудка, лучше отказаться от употребления яблок в пищу, дабы избежать обострения заболевания.

Если употреблять яблоки вместе с косточками, то стоит ограничиваться 4-5 штучками. В них содержится не только полезный для организма йод, но и ядовитая синильная кислота

Содержание кислот и сахара делает этот фрукт небезопасным для зубной эмали. Стоматологи советуют сразу после перекуса споласкивать рот водой. Эти же кислоты могут спровоцировать повышенное газообразование кишечника, привести к вздутию и другим болезненным ощущениям.

Тем не менее, полезных свойств у яблок намного больше, чем недостатков. Решив побаловать себя этим вкусным фруктом, свежим или приготовленным, можно сделать шаг навстречу своему здоровью, красоте и молодости.

Полезные видео-ролики

В этом видео-ролике вы узнаете о пользе яблок для организма:

В этом полезном видео много информации о том, как яблоки помогают нашему организму:

Ещё немного полезной и интересной информации о пользе яблок от диетолога:

womane.ru

Почему яблоки полезны для женщин 🚩 в чем польза яблок 🚩 Здоровое питание

Яблоки  являются рекордсменами по содержанию витаминов С, В1, В2, Е, Р, пектина, калия, железа, марганца. В составе яблок содержится хлорофилл, который способствует укреплению иммунитета. Наличие клетчатки способствует очищению от шлаков и вредных веществ.

Яблоки в косметологии. Яблоки не зря носят название "молодильных". Их полезные свойства  активно используют в домашней косметологии. Если приготовить отвар яблок, можно получить отличное средство для размягчения кожи и поддержания ее эластичности. Отварите 50 грамм яблок в 200 граммах воды, добавьте немного кожуры апельсина. Затем укройте теплым полотенцем на два часа, для того чтобы отвар настоялся. Умывайтесь регулярно таким отваром.

Маска из яблок. Натрите на терке одно яблоко. Добавьте одну ложку оливкового масла, хорошо перемешайте и нанесите на чистое лицо. Смойте через двадцать минут и нанесите на лицо питательный крем.

Худейте с помощью яблок. Разве есть фрукт, который сравнится по калорийности с яблочком. Посудите сами - около 45 калорий на 100 грамм яблока. Яблоки подходят для диеты лучше всего. Помимо наличия низкой калорийности и огромного количества полезных веществ, яблоко содержит в себе много клетчатки. А она в свою очередь помогает очистить организм от шлаков и токсинов. Активно включайте яблоки в различные диеты. Однако использовать яблоки для монодиеты не рекомендуется, так как всего количества необходимых полезных веществ они не содержат. А вот для разгрузочного дня подойдут. Употребляя яблоки ежедневно, можно омолодить организм и задержать процессы старения. К тому же улучшится состояние волос и ногтей. Однако, если здоровье у вас не идеально, проконсультируйтесь со своим врачом о целесообразности применения яблок. 

Менопауза в жизни женщин далеко не всегда проходит тихо и бессимптомно. К тому же грозный враг здоровых косточек - остеопороз не дремлет. Употребляя ежедневно два яблока, можно снизить риск развития остеопороза.В период менопаузы значительно снижаются все обменные процесс в организме. Польза яблок для женщин в этот период очевидна. Употребление двух яблок ежедневно снизит уровень холестерина на 16 %. Яблоки активно борятся со слабостью, чем претендуют на роль энергетиков. Очень полезны при сердечно-сосудистых заболеваниях. Нормализуют уровень гемоглобина.

Печеные яблоки - прекрасный десерт, который принесет пользу женщинам и укротит аппетит. Возьмите яблоко, удалите сердцевину, начините обезжиренным творогом. Приготовьте яблоки в духовом в кашу при 200 градусов температуры в течении 30 минут. Для того чтобы сделать печеные яблоки еще полезнее, посыпьте их корицей, что способствует еще большему похудению.

Для того чтобы яблоки были максимально полезны для женщин, их надо правильно выбрать для употребления. Самые полезные яблочки - с собственногого сада или дачи. На рынке можно поискать у торгующих частников. А проверить,  разрезав яблоко. Если потемнеет мякоть, значит яблоко хорошее. Чем коричневее, тем больше в нем железа.

www.kakprosto.ru

Польза яблок (печеных, сушенных, свежих) для организма женщины: калорийность, как правильно употреблять

Яблоки – популярный и доступный фрукт. По количеству полезных свойств им нет равных. Недаром в старинных сказках для сохранения красоты, молодости и здоровья предлагалось вкусить молодильных яблок.

Действительно, употребление этих плодов укрепляет иммунитет, улучшает фигуру и оказывает омолаживающий эффект. Поэтому фрукт так популярен среди слабой половины человечества.

Витаминный состав яблок

По своей структуре яблоко состоит почти на 90 процентов из воды. В нем присутствует около 1 процента клетчатки, в среднем 10 процентов сахара, есть пектин, крахмал и каротин. Свежее яблоко – кладезь витаминов:

  • Витамина А. В одном яблоке его вдвое больше, чем в одном апельсине. Общеизвестно, что витамин А улучшает зрение, уберегает организм от вирусных инфекций.
  • Группа витаминов В1, В2, В3, В6 и В9). Эти витамины поддерживают в нормальном состоянии нервную систему, способствуют росту и обеспечивают хорошую работу пищеварительного тракта.
  • Витамин С.Половинка плода в день устраняет малокровие, авитаминоз, обеспечивает регулирование состава крови, эластичность сосудов, защиту от инфекций и интоксикации, восстанавливает силы. Для женского организма витамин важен, поскольку участвует в синтезе коллагена. А это здоровая кожа и отсутствие морщинок.
  • Витамин Е. Поддерживает мышечные ткани и является сильнейшим антиоксидантом.
  • Витамин Н. Препятствует сухости и шелушению кожных покровов.
  • Витамин РР. Способствует очищению, выводит шлаки и улучшает состав крови.

Среди микроэлементов – практически все, необходимые человеку.

  • Железо, содержащееся в фрукте, усваивается организмом в полном объеме.
  • По количеству йода яблоки на втором месте после морепродуктов.
  • Плоды богаты пектинами, который помогает бороться с излишками холестерина.
  • За счет наличия фолиевой кислоты, притупляющей голод, яблоки – средство для поддержания физической формы.

Важно! Чем дольше плоды хранятся, тем меньше полезных веществ в них сохраняется.

Свойства яблок для здоровья женщины

Помимо общеукрепляющего эффекта, в них есть компоненты, которые оказывают положительное воздействие на состояние женского организма. Они влияют на самочувствие и красоту слабого пола.

Особенно приятно, что яблоки – это еще и вкусно. Ароматная сочная мякоть просто поможет улучшить настроение.

Чем полезны

Полезность яблок для женщин выражается в следующем:

  • При регулярном употреблении укрепляются ногти и волосы;
  • Цвет лица улучшается, на щеках проявляется румянец;
  • Кожа подтягивается, повышается эластичность, небольшие морщинки разглаживаются;
  • С помощью яблочных диет можно подкорректировать фигуру и избавиться от проблемных зон;
  • Нервная система становится устойчивее, повышается способность противостоять стрессам;
  • Уменьшается риск злокачественных новообразований в женских органах;
  • Употребляя яблоки, будущие мамы и ребенок снабжаются необходимыми микроэлементами и витаминами;
  • В период климакса фрукт способен поддержать женское здоровье и уберечь от остеопороза;
  • Яблочная кашица – отличное дополнение к косметическим маскам.
Свежие

Свежие яблоки приносят наибольшую пользу. Важно правильно подбирать сорта. Самыми полезными считаются некрупные плоды, растущие в диком виде. Полезность фрукта зависит от цвета кожуры. Три крупные группы – красные, зеленые и желтые, имеют различное воздействие на женщин.

  • Зеленые. Считаются полностью гипоаллергенными. В их составе самая большая концентрация витамина С, повышенное содержание органических кислот и мало углеводов. Для диетического питания они подходят лучше всего.
  • Красные. По вкусу они самые сладкие. За счет высокого содержания сахара их калорийность выше. Этот сорт способствует улучшению работы сердца. Красные яблоки могут спровоцировать аллергическую реакцию.
  • Желтые. Аллергию вызывают в редких случаях. Содержание железа в них немногим меньше, чем в зеленых. Желтый сорт может спровоцировать заболевания органов дыхания в случае индивидуальной непереносимости.
Сушеные

Сушеные плоды содержат минимальное количество жидкости. Вместе с ней выпаривается витамин С. Но все остальные полезные вещества сохраняются. В них высокая концентрация йода, много пектина.

Сушеные плоды благотворно влияют на работу сердечно-сосудистой системы. В таком виде яблоки прекрасно подходят для приготовления компотов.

Запеченные

Содержание витаминов в запеченных фруктах меньше. Но микроэлементы сохраняются в том же составе, что и в свежих. Пектины в печеных плодах очень хорошо усваиваются. Клетчатка воздействует на желудочно-кишечный тракт более мягко.

В таком виде фрукты показаны тем, у кого наблюдаются проблемы с расстройством желудка. Они восстанавливают микрофлору и действуют на кишечник успокаивающе.

Моченые плоды

Чтобы получить моченые фрукты, надо их заквасить. Плоды вымачивают с брусникой, клюквой, малиновым, смородиновым и вишневым листом, медом. Получается вкуснейший продукт, в котором присутствуют все полезности, присущие свежим, но насыщенные ароматом добавок. Полезные свойства при этом усиливаются.

Моченые плоды показаны тем, кто страдает расстройствами пищеварения, а бактерицидные свойства способствуют нормализации микрофлоры. Употребление моченых фруктов улучшает обмен веществ, повышает иммунитет, способствует решению проблем с суставами и воспалениями костных тканей.

Вред и противопоказания к употреблению

При неумеренном потреблении и индивидуальных противопоказаниях эти полезные плоды могут оказать обратное воздействие.

  • Сладкие сорта могут быть опасными для зубной эмали.
  • В яблочной кожуре сконцентрированы полезные компоненты. Одновременно в них могут накапливаться вредные – химические вещества и пестициды, используемые при выращивании и хранении плодов. Поэтому плоды лучше чистить от кожуры.
  • При гастритах и язвенной болезни желудка грубые волокна плодов и высокое содержание кислоты могут спровоцировать обострения.
  • Любителям есть яблоки с косточками стоит опасаться попадания в организм содержащейся в них синильной кислоты. Может быть спровоцирована интоксикация.
  • Испорченные фрукты употреблять в пищу недопустимо. Возможно попадание в организм вместе с гнилью яда митоксин. Что чревато нанесением вреда внутренним органам и может спровоцировать злокачественные новообразования.

Суточная норма

Неумеренность в потреблении яблок способно вместо пользы нанести вред. Особенно значимо это для организма женщин. Излишнее накопление витаминов и микроэлементов может препятствовать усваивать прочие полезные вещества.

Для того, чтобы определить суточную норму, следует определиться, что более важно – получить достаточное количество витамина С, фолиевой кислоты или глюкозы. Чтобы не навредить, фрукты должны присутствовать в рационе в следующих количествах:

  • достаточно ежедневно принимать до трех штук;
  • предпочтительнее выбирать разные сорта;
  • в рационе можно использовать разные рецептуры – в свежем виде, печеные, моченые или сухофрукты.

Интересно! Суточную норму свежих плодов могут заменить три стакана сока.

Когда лучше есть: натощак или на ночь?

Оптимальное время для употребления – утреннее. Если съесть яблоко натощак с утра, то процесс пищеварения активизируется, полезные вещества усвоятся в полном объеме. Сразу после еды есть фрукты нельзя. Могут начаться процессы брожения, живот будет пучить. После еды надо подождать не менее полутора часов.

На ночь фрукты есть нельзя. В этом диетологи единодушны. Пектин и растительные волокна заполняют кишечник, что во время сна вызывает дискомфорт. После приема повышается кислотность, что может выразиться в ночной изжоге и забросу желудочного сока в верхний отдел желудка.

Некоторые особенности употребления

Люди, придерживающиеся принципов здорового питания, должны есть яблоки в первой половине дня. Максимум, что можно позволить после обеда – это одна штука в любом виде в полдник. Допустимо проводить разгрузочные дни с применением яблок.

Режим разгрузочных дней:

  • не более 1,5 кг фруктов на день;
  • разгрузочные дни проводятся не чаще двух раз за неделю.

При беременности

Польза этих вкуснейших фруктов для беременных неоспорима. Но больше одной штуки в день будущей маме употреблять не рекомендуется. Моченые плоды беременным противопоказаны. Лучше если это будет фрукт зеленого цвета в свежем или печеном виде, фруктовый фреш.

Употребление яблок позволяет улучшить процесс метаболизма, защитить маму и малыша от внешних негативных воздействий.

При грудном вскармливании

Кормящим мамам можно есть яблоки с первого месяца после появления ребенка. Предпочтительнее начинать с зеленых несладких, но мягких сортов. Они гипоаллергенны и не опасны в период лактации. Полезные вещества с материнским молоком попадают малышу и способствуют его полноценному развитию.

Яблоки помогут молодой маме восстановить физическую форму после родов. В рацион кормящей мамы следует вводить фрукты в запеченном виде. Это позволит избежать последствий в виде колик и газообразования у грудничка.

Важно следить за реакцией ребенка. Съесть яблоко, сделать перерыв на пару дней, чтобы проследить, как малыш реагирует на новый продукт. Если проблем не наблюдается, то смело можно съедать в день по одной штуке.

Важно! Красные и желтые плоды употреблять допустимо, но только без кожуры.

При гастрите и язве

Тем, кто страдает пониженной кислотностью, яблоки помогут ее восстановить. Люди, страдающие желудочными заболеваниями, имеют истонченные стенки желудка. Поэтому им рекомендовано принимать запеченные плоды, сок или фреш. В таком виде клетчатка будет воздействовать на стенки желудка более мягко.

Многие диетологи утверждают, что при повышенной кислотности об яблоках придется забыть. Но в диетических рецептах все же допускается употребление яблок:

  • допустимо не более двух штук в день;
  • яблоки нужно выбрать только сладкие
  • плоды обязательно нужно чистить.

При остром заболевании можно готовить из яблок пюре, добавлять измельченные плоды в каши. Обязательно нужно контролировать реакцию организма. Изжога, любой дискомфорт – повод отказаться от яблок.

При сахарном диабете

Эндокринологи разрешают диабетикам употреблять только один сладкий фрукт. Этим фруктом являются яблоки.

Аргументы диетологов и эндокринологов следующие:

  • Максимальный гликемический индекс при заболевании сахарным диабетом составляет 55 ед. Яблоки имеют индекс 35 ед.
  • Способность контролировать холестерин – это еще одно положительное качество, полезное диабетикам.
  • Наличие растительных волокон снижает скорость поглощения углеводов, стабилизирует этот процесс и замедляет процесс поступления глюкозы в кровь.

Важно! Диабетики должны подбирать несладкие сорта яблок и соблюдать правила приема.

При панкреатите

При обострении заболевания яблоки категорически запрещены.

  • В стадии ремиссии можно есть зеленые яблоки сладких сортов. Красные и желтые плоды предпочтительнее запекать.
  • Лучше вводить в рацион яблоки постепенно. Начинать следует с натурального свежеприготовленного сока, разбавленного водой.
  • Целые плоды допустимо есть только через неделю.
  • Потребление яблок надо строго дозировать. Максимум – два яблока. В противном случае можно спровоцировать обострение болезни.
  • Лучшими сортами считаются Белый налив, Шафран, Грушовка, Семеренко.
  • Не рекомендована Антоновка и подобные ей сорта.

Важно! При панкреатите надо обязательно очищать плоды от кожуры!

Неоспоримым фактом является польза яблок для женского организма. Эти плоды способствуют омоложению организма, поддерживают его в тонусе, сохраняют здоровье. Фрукт является одним из самых доступных. Но бесконтрольно употреблять их нельзя. Надо помнить простую житейскую мудрость о том, что польза в малой дозе и правильном употреблении.

vsepolezno.com

Чем полезны яблоки для здоровья, норма, противопоказания, калорийность

Доброго времени суток, дорогие читатели. Сегодня тема разговора — чем полезны яблоки и полезны ли вообще. С детского времени идет убеждение, что небольшое яблоко на завтрак целебно. Почему полезно? Потому что повышает аппетит и помогает пищеварению.

Фрукт настолько замечательный, что его первым добавляют в пищу грудничка для прикорма. Яблоко — отличный диетический продукт, которым можно заменить все остальные и похудеть с большой скоростью без вреда для здоровья сразу на несколько килограмм.

Яблочная история

Если на секунду отвлечься от питания, можно о яблоках вспомнить еще много интересного:

  • С него все начиналось, запретный плод произрастал в Райском саду. После того как его только один раз вкусили Адам и Ева изменилась вся история человечества.
  • Не обошли фрукт в главной энциклопедии жизни — яблоки были вожделенным продуктом для сказочных героев. Правда, это молодильные яблочки, но может быть, они растут в ближайшем к вам саду?
  • Фрукт способствует мозговой активности, по легенде, даже нет необходимости его есть. Достаточно одного удара по голове чтобы открыть Закон всемирного тяготения. Правда, для этого потребуется иметь голову Ньютона.
  • Всемирно известное яблоко раздора помимо начала Троянской войны приоткрыло для женщин главную мужскую тайну. Из трех заманчивых предложений: власть, военные победы и любовь красивой женщины они чаще всего выбирают последнее.

Про яблоки известно настолько много, что сегодняшняя задача разобраться и убедиться в том, действительно ли фрукт такой же волшебный и полезный. Не преувеличиваем ли мы его значение, когда продукту настолько доверяем?

Полезные свойства яблок

Начать разговор нужно с состава, тут нас не обманули: он богат на витамины и минералы, которые становятся определяющими при вычислении пользы. Многие относятся к этому факту как к мифу. Приводят длинный перечень доказательств, что полезных веществ в печени или мясе больше.

Это абсолютная правда. Только давайте вспомним цену на мясо и яблочки, оценим доступность продуктов ориентируясь на бюджет. Ответ станет очевиден: яблок человек может съесть больше и комплексно плод более полезен.

Калорийность яблока меньше 50 ккал, что очень мало. Она зависит от сорта, времени хранения и способа заготовки.

Имея каждый день на своем столе фрукт можно устранить проблемы со здоровьем и предупредить развитие следующих заболеваний:

  • Фрукт способствует кровообразованию за счет высокого содержания железа, принимающего участие в выработке гемоглобина.
  • Входящие в состав плода вещества разрушают муравьиную кислоту и мешают образованию мочевой. Фрукт применяется как профилактическое средство от подагры, ревматизма, мочекаменной болезни. Предохраняет от атеросклероза, кожных заболеваний и экземы.
  • По мнению ученых, съеденное за 15 минут до еды яблоко уменьшает калорийность пищи на 180 ккал. Заменяя десерт вкусным малокалорийным практически лишенным жира плодом, можно существенно снизить свой вес — похудеть.
  • Высокое содержание пектина помогает убрать лишний холестерин, тяжелые металлы, уменьшить склонность к сердечно-сосудистым заболеваниям и появлению тромбов.
  • За счет высокого содержания пектина плод относится к продуктам с низким гликемическим индексом, значит, при его употреблении у больных диабетом уровень сахара в крови растет незначительно. Входящие в состав яблочная и лимонная кислоты стимулируют обмен веществ. Учитывая благотворное влияние плода на организм, яблоки при диабете рекомендуются.
  • Одно яблоко в сутки дает десятую часть требуемых волокон, стимулирующих пищеварение. Это профилактика запора и возникновения рака в толстой кишке.
  • В состав продукта входят природные антибиотики, оказывающие сопротивление инфекциям.
  • Мочегонный эффект фрукта востребован при отеках и водянке.
  • Яблочки полезны для зубов. Оказываемое ими стимулирующее действие укрепляет десна, входящие в состав кислоты очищают зубную эмаль.

Видео — о пользе и вреде яблок

Чем полезны

Как правильно есть яблочко: с кожурою и семечками? Или лучше эти части плода выбросить?  Какие плоды самые полезные? Давайте разбираться.

Совет: для того, что бы узнать, полезное ли яблоко перед вами, его нужно разрезать. Подождать 15 минут и если оно потемнеет в разрезе, плод полезен, ешьте, не сомневайтесь.

В день рекомендуется съедать 700-800 граммов разных фруктов и овощей. В яблочный сезон эту норму можно заменить полностью яблоками. Для мужчин норма в 700 грамм допустима, а вот женщине не желательно съедать яблок более 500 граммов в день.

Полезны ли семечки от яблок?

По мнению ученых, за счет входящих в состав витаминов и ферментов, наличия биологически активных веществ, плод препятствует возникновению рака. Это очень важный витамин В 17 (летрил).

Семечки богаты содержанием йода, что полезно для людей, страдающих дефицитом данного вещества.

Для удобства, семечки можно размолоть и добавлять к еде в виде порошка.

Порошок из семечек можно добавлять к домашним маскам для лица, он способствует разглаживанию морщин.

Внимание: в яблочных семечках гликозид амигдалина, это опасное вещество, которое расщепляется в желудке на синильную кислоту. Если есть косточки в большом количестве, можно получить отравление.

Рекомендованная суточная доза зерен не должна превышать 4-6 штук.   

Кожура яблок полезна?

Ответ на вопрос не однозначный, полезна ли кожура яблок.  Радует, что в кожуре содержится большее наличие витаминов. Печально, что в ней основное количество пестицидов и гербицидов.

Поэтому с кожурой советуют есть фрукты, выращенные в собственном саду. Садоводы — любители предлагают ориентироваться на наличие червячков, дескать, они водятся только в экологически чистых продуктах.

О пользе кожуры говорят такие малоизвестные факты:

  • Канадскими учеными кожура внесена в список продуктов — сильных антиоксидантов, поставлена в один ряд с черникой и зеленым чаем.
  • По мнению американских ученых, кожура снижает риск рака печени и 12 перстной кишки.
  • Ученых Айовы заинтересовало наличие к кожуре урсоловой кислоты, за счет которой за продуктом признают способность наращивать мышечную массу и снижать атрофию мышц. При этом кислота способствует снижению холестерина и уровня сахара в крови, препятствует жировым отложениям.

Яблоки для женщин

  • Женщины ответственно относятся к своему внешнему виду. Ежедневно съеденное яблочко постепенно улучшит качество кожного покрова, укрепит ногти и волосы.
  • Окажет омолаживающее действие на лицо и руки.
  • При этом поможет нормализовать вес за счет повышения качества работы пищеварительной системы и обменных процессов. Бонус в том, что от этого вкусного и полезного продукта не полнеют.

Яблоки для мужчин

  • Сильная половина человечества привыкла держать свои эмоции в себе, поэтому имеет склонность к стрессам, перенапряжению, нервным срывам. Добавляя в меню яблочко, а то и несколько, можно повысить выносливость и работоспособность, защититься от инфарктов и инсультов.
  • Обильный витаминный запас — хорошее подспорье для крови курящего человека.

Чем полезны детям

  • Ранее фруктовый сок добавляли в питание после трех месяцев. Сейчас врачи более приемлемым считают полугодовой возраст. Богатый на витамины и минералы состав полезен для растущего и развивающегося организма ребенка.
  • Один фрукт в день, с возраста 3-4 года, сделает огромную пользу для малыша: улучшит пищеварение, облегчит работу почек, печени и кишечника.
  • Польза яблока для ребенка заключается в самом процессе поедания плода. Таким образом чистятся зубки и уничтожаются микробы вызывающие кариес.

Какие яблоки полезнее

  • Что выбрать: зеленое плотное или ярко-красное с лоснящимся бочком? Или предпочтение отдать Голден, которое точно будет сладким? Принято считать, что зеленые фрукты, видом напоминающие недозрелые, полезнее. Это правда.
  • Чем полезны зеленые яблоки? Несмотря на то что ярко-желтые и с красным пятнами продукты слаще и вкуснее, полезные сорта — зеленые, они в несколько раз больше содержат витаминов. Это напрямую влияет на пользу, которую продукт способен принести. Проконтролировать выгоду визуально можно по улучшению качеству ногтей, они перестают слоиться, становятся тверже. Волосы приобретают блеск и прекращают выпадать.
    • Зеленые полезнее красных, потому что относятся к гипоаллергенным продуктам, не вызывающих аллергии. Меньший на сахар состав — хорошая новость для предпочитающих яблочную диету и ограничивающих прием сахара по показаниям врача. Размер особого значения не имеет и на пользу продукта не влияет.

Для беременных

Женщине, которая собирается стать мамой, требуется пища, насыщенная витаминами и минералами. Яблочные продукты благоприятны по следующим причинам:

  • Витамины А и В незаменимы для процесса формирования зубов и костей, происходящих во время внутриутробного развития ребенка.
  • Фрукт положительно влияет на нервную системы мамы и ее малыша.
  • Наличие пектина благотворно влияет на пищеварение и обмен веществ.
  • Со стороны беременной потребуется осторожность при приеме моченого продукта, который может послужить причиной отеков. Чрезмерное увлечение яблочной сушкой способствует увеличению веса.

Печеные яблоки

Чем могут быть полезны печеные яблоки? Свежие фрукты, которые не попали под действие высоких температур, больше сберегли  витаминов и минералов, считаются более полезными.

Это соответствует действительности. Лучшие в этом отношении Семеринка и Антоновка, которые отлично сохраняют полезный состав в течение всей зимы.

Чуть меньшее количество витаминов и минералов — не причина отказаться от вкусного запеченного блюда. В пользу такого способа приготовления плодов говорят факты:

  • Термическая обработка помогает полезным веществам лучше усваиваться, что очень важно для больных и ослабленных людей.
  • Печеные фрукты относятся к полезным сладостям из яблок и не имеют противопоказаний. При запекании без сахара блюдо остается низкокалорийным.
  • Печеные фрукты относятся к десертам и для детворы по вкусу могут быть заменой конфет.

Как вкусно запечь яблоки в духовке, вы можете прочитать здесь.

Сушеные яблоки

Сушеные продукты — отличная витаминная добавка в холодное время года. Особенно хорошо продут влияет на пищеварение, стимулирует работу желудочно-кишечного тракта. Сушеный плод полезен для печени, улучшает работу почек, защищает от запоров.

Высокий на железо состав хорошо повышает гемоглобин. Со стороны сушеных фруктов наблюдается мочегонное действие.

Присущий плодам пектин снижает уровень холестерина в крови. Способность яблочка улучшать усвоение кальция благотворно сказывается на работе опорно-двигательного аппарата.

Не стоит особо доверять сушеным фруктам из торговой сети. При их приготовлении возможно применение диоксида серы в качестве консерванта.

Соблюдать осторожность при добавлении в пищу сушеных яблок требуется в следующих случаях:

  • Не стоит злоупотреблять продуктом при лишнем весе, калорийность 100 г сушеного фрукта выше 200 ккал.
  • При таких заболеваниях, как панкреатит или язва желудка, требуется консультация лечащего врача.

Польза моченых яблок

Чем полезны моченые яблоки? Следующий вкусный и полезный вариант приготовления фруктов — моченые плоды.  К уже имеющимся полезным свойствам добавляется ряд достоинств:

  • Продукт не только сохраняет присущую ему аскорбиновую кислоту, при обработке ее количество повышается.
  • При приеме в день даже одного моченого плода восстанавливается микрофлора кишечника. По своему действию продукт заменяет йогурт.
  • Фрукт благотворно влияет на процесс пищеварения, выработку желудочного сока, помогает переваривать пищу. Поэтому моченая пища считается отличной добавкой к мясным блюдам.

Есть и ограничения. Не рекомендуется продукт при гастрите, язвах или мочекаменной болезни. При повышенной кислотности, если яблочка очень захочется, останавливаются на сладких плодах.

Чем полезен яблочный сок

  • Свежевыжатый яблочный сок содержит в себе все то полезное, на что богат плод. Особенно состав щедр на минералы. Напиток благоприятен для системы пищеварения, помогает очищению организма и удалению антиоксидантов. При гипертонии и атеросклерозе советуют принимать за полчаса до еды по полстакана яблочного сока.
  • За соком замечена способность сжигать жировые отложения, его считают хорошим профилактическим средством от инсультов и инфарктов. Противопоказания у сока такие же, как и для яблок. С особой осторожностью принимают напиток во время кормления ребенка. Активная жидкость может вызвать вздутие животика у грудничка.

Чем полезен компот

Яблоки относятся к самым распространенным фруктам, поэтому яблочный компот очень популярен. При его приготовлении неплохо сохраняются присущие фруктам свойства. Богатый химический состав делает жидкость очень полезной.

Особенно целебный компот, сваренный из свежих плодов нового урожая. В зависимости от положенного количества сахара калорийность может менять, но в среднем равна 100 ккал. Этот продукт по цене доступен всем слоям населения, вкус всегда вызывает восторг у детворы.

Полезны ли замороженные яблоки

Полезны ли замороженные яблоки для нашего здоровья?

Замораживание позволяет сохранить практически весь присущий свежему фрукту витаминный и минеральный запас. Но при хранении с течением времени он уменьшается.

Старайтесь, чтобы как можно меньше времени порезанные фрукты были на воздухе до закладки в морозильную камеру. Именно в это время разрушается витамин С.

Полезно ли есть яблоко на ночь

Полезно ли есть яблоко на ночь? Считается яблоко хорошим продуктом для перекуса. Отличное блюдо на ужин. Но вот можно ли есть его на ночь? Если вы предполагаете лечь спать в час ночи, то в одиннадцать часов вечера съеденное яблоко можно считать ужином и относиться к нему спокойно.

Съеденный непосредственно перед сном фрукт может помочь разгуляться аппетиту или начать раздражать желудок входящими в его состав кислотами. Происходящие в животе бродильные процессы могут привести к вздутию. Это индивидуальная реакция человека. Есть или не есть — каждый решает сам.

Для сидящих на диете можно порекомендовать более безопасные для ночи продукты: обезжиренный творог и киви. Но выбор, конечно, за самим человеком.

Что полезнее

Яблоко относится к полезным продуктам. Но вот сможет ли оно конкурировать с другими фруктами. Что лучше? Чему отдать предпочтение? Прежде чем знакомиться с преимуществами того или иного фрукта, прислушайтесь к мнению врачей, они советуют в пищу добавлять и то и другое. От этого будет только польза.

Что полезнее: яблоко или груша?

Несмотря на то что клетчатка у груши грубее и плод не рекомендуется есть на пустой желудок, пользу груши для организма нельзя отрицать. Она более сладкая, хотя в своем составе имеет то же количество сахара и не отличается по калорийности. Имея меньше кислоты, не возбуждает аппетит, зато поднимает настроение.

Добавляя в меню грушу, мужчины получают дополнительную защиту от простатита. В то время когда ваш муж за обе щеки будет уплетать полезный продукт, нанесите на лицо грушевую маску. Цвет кожи станет свежее, поры менее заметными, уменьшатся круги под глазами.

Видео — что полезнее для организма, яблоко или груша

Что полезнее: яблоко или банан?

Трудно из двух продуктов выделить лучший. Они практически равнозначные. Насыщены полезными веществами. Но в банане отсутствует кислота, что позволять употреблять его даже при желудочно-кишечных воспалениях, язвах и гастрите.

Что полезнее: яблоко или хурма?

Общепризнанно, что хурма относится к более полезным продуктам. Она по составу насыщеннее витаминами и минералами, которые лучше сохраняются при хранении. Единственный минус: хурма относится к калорийным, не рекомендуемым при сахарном диабете, продуктам.

Противопоказания

Яблоки практически универсальны и рекомендованы всем. И все же не стоит переедать, во всем нужна мера, если хотите получить пользу.

Есть небольшие ограничения, связанные с аллергией и органами пищеварения. При необходимости придерживаться щадящей диеты к продукту рекомендуется отнестись с осторожностью.

Плоды противопоказаны людям с язвенной болезнью.

При гастрите и повышенной кислотности, рекомендуется употреблять сладкие сорта.

Заменить свежие плоды печеными или пюре, попробовать варенье из яблок. Уже упоминалось о пользе и вреде кожуры, зерен. При добавлении стоит учитывать качества этих частей плода.

Яблочки растут практически на всей территории страны. Их стоимость невелика, а польза для здоровья огромная. Приведенные советы помогут правильно добавлять фрукты в рацион.

Читайте еще:

Гранат, польза и вред для здоровья

Авокадо — полезные свойства

Бананы — польза и вред

Если статья «Чем полезны яблоки» была вам полезна, поделитесь с друзьями, нажмите кнопочки соцсетей. Желаю вам крепкого здоровья и прекрасного настроения.

vaneevasdorove1.ru

Польза яблок для организма - 12 фактов - Здоровье

Польза яблок для организма

Польза яблок для организма человека огромна. Яблоко – это один из самых вкусных и доступных фруктов. Переоценить полезные свойства яблока для человека практически невозможно: это настоящая сокровищница витаминов и микроэлементов, баланс которых в организме способствует его омоложению и является основой крепкого иммунитета.

Польза яблок для организма

Полезное яблоко содержит: вода — 80-90%; клетчатка — 0,6%; сахар — 5-15%; каротин; пектин — 0,27%; крахмал — 0,9%; фолиевая и органические кислоты; витамины — А, В1, В2, В3, С, Е, Р, РР, К; микроэлементы — натрий, фосфор, калий, сера, медь, цинк, кальций, алюминий, фтор, хром, железо, магний, молибден, никель, бор, ванадий, марганец.

Витамины в яблоках

Яблоки полезны абсолютно всем — как здоровым людям, так и тем, кто страдает различными заболеваниями. В свежесорванных яблоках много витаминов. Разберемся, в чем польза яблочных витаминов и минералов:
• Витамина А в яблоках на 50% больше, чем в апельсинах — этот витамин помогает уберечься от простуды и других инфекций и поддерживает зрение на хорошем уровне.
• Витамина G или B2 в яблоках больше, чем в любом другом фрукте. Он называется «витамином аппетита» и обеспечивает нормальное пищеварение и рост, поддерживает целостность нервной системы.
• Витамин С — одно кислое яблоко составляет четвертую часть суточной нормы витамина; лучшее средство для профилактики инфекционных заболеваний, авитаминоза и малокровия, незаменимый элемент в синтезе коллагена, регулировке свертываемости крови, нормализации сосудов. Благодаря витамину С яблоки обладают противовоспалительным действием. Витамин С благотворно воздействует на иммунную систему, укрепляет стенки сосудов, уменьшает их проницаемость для токсинов, снимает отеки, способствует быстрому восстановлению сил после длительной болезни.
Калий — этот микроэлемент является мягким мочегонным средством. Он способствует снятию отечности организма, регулирует содержание жидкости и приводит в норму работу почек.
Железо — является лучшим средством от анемии. Причем отличительное качество железа в яблоках — его хорошая биологическая усвояемость. Яблоки, богатые железом, особенно полезны детям и беременным женщинам.
Фосфор — эффективно стимулирует мозговую деятельность и является незаменимым элементом для устранения бессонницы.
Цинк — прекрасный помощник в укрепление иммунной системы. Кроме того, цинк оказывает помощь в снижении веса.
Пектины — придают организму сопротивляемость к солям тяжелых металлов, токсичным и радиоактивным веществам (особенно показаны работникам вредных производств), а также выводят излишек холестерина из печени.
Йод — его количество в яблоках гораздо больше, чем в любых других фруктах (яблоки уступают первенство по йоду только морепродуктам), отличное профилактическое средство при болезнях щитовидной железы.
Соли магния — снижают риск возникновения атеросклероза.
Дубильные вещества — хорошее профилактическое средство при мочекаменной болезни, подагре.
Фолиевая кислота — притупляет чувство голода, поэтому так популярны и полезны яблочные разгрузочные дни.
Органические кислоты — яблочная, винная, лимонная: препятствуют процессам брожения в кишечнике, предотвращают метеоризм и вздутие живота.
ВАЖНО: Чем больше яблоки лежат, тем витаминов становится меньше. Лучше всего употреблять свежие плоды в натуральном виде или натертые на крупной терке. Наиболее полезны мелкие, кислые и дикие яблоки. Они содержат в десять раз больше полезных веществ, чем глянцевые плоды. Конечно, наиболее полезны яблоки в свежем виде, но и при термической обработке они не теряют своей пищевой и энергетической ценности.

Полезные свойства яблок

1. Полезные свойства яблок для защиты от болезни Альцгеймера

Исследования на мышах показали, что свежий яблочный сок защищает от старения мозга, предотвращая тем самым появление болезни Альцгеймера. Мыши, которых усиленно кормили яблоками, имели более высокий уровень ацетилхолина (нейромедиатора, связанного с функциями памяти). Результаты мышей, находящихся на диете с повышенным потреблением яблок, при прохождении лабиринта были выше, чем результаты того же испытания у мышей, не потребляющих яблок. Таким образом, яблоки полезны для улучшения и сохранения памяти, а также в качестве профилактики болезни Альцгеймера.

2. Полезные свойства яблок для профилактики рака

Ученые из Американской Ассоциации по изучению рака пришли к выводу, что регулярное употребление яблок позволяет на 23% уменьшить вероятность возникновения рака поджелудочной железы. Ученые из Корнельского университета выяснили, что в кожуре яблок содержатся соединения, предотвращающие рост раковых клеток в печени, молочной железе и толстой кишке. Предыдущие исследования показали, что яблочный свежевыжатый сок, активно входящий в диету крыс, предотвращает появление у них рака молочной железы. У крыс, которые съедали 6 яблок в день, риск заболеть раком молочной железы снижался на 44%.

3. Полезные свойства яблок для защиты от холестерина

Яблоки полезны для профилактики повышенного уровня холестерина. Даже если уровень уже повышен, употребление яблок приводит к его снижению. Ведь растворимые волокна, содержащиеся в яблоках, связывают жиры в кишечнике, что защищает от холестерина и способствует его уменьшению. Если съедать по 2 яблока в день, можно быстро снизить уровень холестерина на 16%. А яблочная диета сокращает содержание холестерина в крови на 30%.

4. Польза яблок для сердечно-сосудистой системы

Кислые яблоки более богаты витамином С, они благотворно воздействуют на иммунную систему, укрепляют стенки сосудов, уменьшают их проницаемость для токсинов, снимают отеки, способствуют быстрому восстановлению сил после длительной болезни. Яблоки благотворно действуют при низком кровяном давлении и отвердевании сосудов, потому что они — мощный очиститель крови. Яблоки полезны для сердца и сосудов, ведь чем меньше холестерина — тем здоровее сердечно-сосудистая система. Если сосуды забиты холестерином, высока вероятность развития ишемической болезни сердца. Яблоки защищают от холестерина, снижая его уровень.

5. Полезные свойства яблок для желчного пузыря

Употребление хотя бы по одному яблоку в день защищает от образования камней в желчном пузыре. Яблоки способствуют профилактике болезней желчного пузыря: обладая мягким желчегонным действием, они помогают предотвратить желчекаменную болезнь и холециститы. Если у вас уже есть проблемы с желчным пузырем, то не забудьте применять свежевыжатый яблочный сок — по полстакана или стакану за 15-30 мин до еды.

6. Полезные свойства яблок для защиты от диабета

Яблоки оказывают на организм общеукрепляющее, ободряющее, освежающее действие. Плоды с невысоким содержанием сахаров влияют на колебания в крови сахара, они показаны больным сахарным диабетом. Женщины, съедающие как минимум одно яблоко в день, имеют на 28% меньше шансов заболеть сахарным диабетом 2 типа. Растворимая клетчатка яблок уменьшает колебания сахара в крови.

7. Полезные свойства яблок для женщин в постменопаузе

Только в яблоке содержится флавоноид флоридзин, который увеличивает плотность костей. А это очень важно для женщин в указанный период, характеризующийся риском развития остеопороза. В яблоках содержится и бор, который тоже укрепляет кости.

8. Полезные свойства яблок при астме

Исследование, проведенное Ноттингемским научно-исследовательским институтом, показало, что еженедельное употребление 5 яблок способствует снижению уровня респираторных заболеваний (включая астму). Также исследования показали, что дети, страдающие астмой, легче переносят заболевание, если регулярно пьют яблочный сок. Очень полезно есть много яблок беременным женщинам – благодаря яблокам, у будущих детей снижается риск развития астмы.

9. Полезные свойства яблок для пищеварения

Волокна, которые содержат яблоки, улучшают пищеварение. Они одинаково эффективны и при запоре (волокна очищают кишечник), и при диарее (волокна поглощают избыток влаги). Польза яблок — в нормализации стула. В яблоках содержатся такие важные природные кислоты, как яблочная, винная и лимонная, а в комплексе с теми же дубильными веществами эти кислоты останавливают процессы гниения и брожения в кишечнике, дают возможность не чувствовать метеоризма, вздутия живота, способствуют природному очищению и восстановлению кишечника. А здоровый кишечник — ключ к долголетию и здоровью. Благодаря пектину яблоки действуют как очень легкое и абсолютно безопасное слабительное. Для профилактики запоров лучше всего утром натощак съедать одно-два кислых яблока. Более того, доказано, что яблоки содержат вещества, которые останавливают рост раковых клеток в кишечнике и печени. Так что при проблемах с кишечником кроме 1-2 яблок натощак будет полезным в течение дня съесть 1-2 яблока.

10. Полезные свойства яблок для похудения

Яблоки обладают невысокой калорийностью. В 100 гр. свежего яблока содержится всего лишь 47 кКал. Продукт практически лишен жиров, однако имеет в своем составе углеводы, что позволяет человеку, употребившему яблоко, продолжительное время сохранять чувство сытости. Отлично подходит желающим похудеть и тем, кто сидит на диете. 100 гр. печеных яблок содержат почти 66 кКал и также не принесут вреда фигуре. Но в 100 гр. сушеных яблок 253 кКал, так что увлекаться ими не стоит, если вы хотите сохранить свой вес. Чтобы снизить вес, следует 1-2 раза в неделю устраивать разгрузочные дни, а для профилактики будет достаточно 1 раза в месяц. А еще нужно знать такие нюансы:
• Сначала нужно определить, какие сорта подходят именно вам, так как при повышенной кислотности нельзя есть яблоки кислых сортов, а при пониженной кислотности они вполне уместны.
• Натертые плоды лучше усваиваются, но не снимайте с них кожуру, так как под ней содержится большее количество питательных веществ.
• На диете лучше всего употреблять свежие яблоки или же после минимальной термической обработки.

11. Польза яблок для печени

Яблоки очищают этот орган — поедая яблоки, мы тем самым проводим для своей печени процедуру детоксикации. Более того, доказано, что яблоки содержат вещества, которые останавливают рост раковых клеток в кишечнике и печени.

12. Яблоки – для здоровых зубов

Употрнебляя яблоко после приема пищи, особенно углеводистой, мы счищаем с зубов налет и прочищаем межзубные пространства. Это защищает наши зубы от кариеса. Конечно, яблоко не заменит зубную щетку, но в течение дня твердое яблочко вполне справляется с задачей очистки зубов.

Ну и наконец, яблоки просто вкусные. Ешьте яблоки и будьте здоровы!

www.dobrohub.ru

польза и вред для организма, калорийность, полезные свойства

С этим фруктом знакомы все, на протяжении многих веков о нем слагали сказки, легенды, былины и поговорки. В давние времена этот плод за его полезные качества называли молодильным. Трудно найти более точное определение для этих сочных и хрустящих, вкусных и полезных, таких любимых — яблок.

Польза

  • они нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, очищают кишечник, вызывают аппетит;
  • удаляют из внутренних органов щавелевую кислоту и ее соли;
  • восстанавливают и улучшают работу печени;
  • помогают выведению вредного холестерина;
  • делают невозможным синтез мочевой кислоты;
  • содержат вещества, помогающие в лечении анемии и авитаминоза;
  • поддерживают работу иммунной системы;
  • укрепляют стенки сосудов;
  • омолаживают организм;
  • повышают сопротивляемость болезнетворным бактериям и инфекционным заболеваниям.

Для мужчин

Дневная норма –  2-3 плода, любого сорта, в зависимости от собственных предпочтений.

Яблоки помогают мужскому организму в укреплении костей, нормализации показателей крови, повышают физическую выносливость. Фрукт желательно съедать, не очищая от кожуры, так как в ней содержатся такие витамины, которых нет в самой мякоти.

Регулярное употребление фрукта снижает вероятность развития астмы, онкологических заболеваний, болезни Альцгеймера.

Яблочный сок – хорошее профилактическое средство для борьбы с сердечно-сосудистыми заболеваниями, которым так подвержены мужчины.

Эти фрукты очень полезны мужчинам для улучшения мужской силы (потенции).

Знаете ли вы? Американский гражданин Н. Уокер был большим любителем соков из овощей и фруктов, а яблочный сок был его любимым. Скончался он, достигнув 119 лет, а последнего ребенка он зачал в возрасте 96 лет.

Для женщин

В состав фрукта входят такие органические кислоты как пантотеновая и фолиевая, а в сочетании с витаминами А, В, Е, они поддерживают женскую красоту, улучшая состояние кожи, волос и ногтей

Во время беременности, при кормлении грудью и во время менопаузы яблоки – это отличный источник кальция и железа.

Для детей

Зеленые плоды и сок из них не вызывают аллергию, поэтому их дают при введении первого прикорма. Полезные вещества, которые содержатся в яблоке, обеспечивают защиту от вирусов и бактерий. Мякоть, как природный сорбент, выводит из организма ребенка токсины и шлаки, очищает кровь, улучшает работу внутренних органов.

Малышам, которые еще не могут самостоятельно чистить зубки, яблочко поможет очистить зубы и межзубное пространство, уничтожит микробы, вызывающие кариес.

Для пожилых людей

Элементы, входящие в состав яблока, помогают в укреплении костей и улучшают костную массу и работу мозга. Облегчают состояние при ревматизме, подагре, атеросклерозе.

Пожилым людям, ведущим малоподвижный образ жизни, данные фрукты станут главными помощниками в нормализации работы желудка и кишечника.

 

Калорийность и пищевая ценность

На 100 г свежего яблока приходится:

  • калорийность — 44 ккал;
  • жиры — 0,40 г;
  • белки — 0,40 г;
  • углеводы — 9,80 г.

На 100 г печеного фрукта приходится:

  • жиры — 0,46 г;
  • белки — 4,32 г;
  • углеводы — 21,90 г.

На 100 г сушеного продукта приходится:

  • калорийность — 239,50 ккал;
  • жиры — 0,42 г;
  • белки — 2,24 г;
  • углеводы — 59,8 г.

Для насыщения организма полезными веществами достаточно съедать 2-3 яблока в сутки. В 100 граммах содержится:

Витамины:

  • витамин А — 5 мкг;
  • тиамин (В1) — 0,03 мг;
  • рибофлавин (В2) — 0,02 мг;
  • пантотеновая кислота (В5) — 0,07 мг;
  • пиридоксин (В6) — 0,08 мг;
  • фолиевая кислота (В9) — 2 мкг;
  • витамин РР — 0,3 мг;
  • витамин С — 10 мг;
  • бета-каротин — 0,03 мг;
  • токоферол (Е) — 0,2 мг;
  • биотин (Н) — 0,3 мкг;
  • филлохинон (К) — 2,2 мкг.

Макроэлементы:

  • фосфор —11 мг;
  • кальций — 16 мг;
  • калий — 278 мг;
  • сера — 5 мг;
  • магний — 9 мг;
  • натрий — 26 мг;
  • хлор — 2 мг.

Микроэлементы:

  • йод — 2 мкг;
  • железо — 2,2 мг;
  • бор — 245 мкг;
  • молибден — 6 мкг;
  • фтор — 8 мкг;
  • хром — 4 мкг;
  • медь — 110 мкг;
  • цинк — 0,15 мг;
  • марганец — 0,047 мг;
  • алюминий — 110 мкг;
  • рубидий — 63 мкг;
  • кобальт — 1 мкг;
  • ванадий — 4 мкг;
  • никель — 17 мкг.

Знаете ли вы? Многие задаются вопросом: почему яблоки очень долго не тонут в воде. Эта особенность объясняется тем, что они на четверть состоят из воздуха.

Можно ли есть яблоки?

При беременности

Конечно! Яблоки содержат фолиевую кислоту, которая необходима для нормального внутриутробного развития ребенка. А высокое содержание витаминов группы В помогает поддерживать нормальное состояние нервной системы.

При грудном вскармливании

В первые дни после родов лучше остановиться на печеных яблочках, они не будут раздражать ЖКТ, легки в усвоении и являются качественным поставщиком витаминов и пектина. Позже молодая мама может позволить себе употребление 2-3 фруктов зеленого цвета, которые насытят организм необходимыми элементами. Еще больше советов по питанию для кормящей матери вы найдете в этой статье.

При похудении

Яблоки — это низкокалорийный продукт с высоким содержанием микро- и макроэлементов. Они незаменимы при похудении, так как содержат витамины, выводят шлаки и токсины. Лучше всего выбирать кисло-сладкие плоды зеленого цвета. Являются составляющим компонентом многих диет, например, кефирной.

При гастрите

Если у вас гастрит и другие заболевания ЖКТ, изначально о питании нужно посоветоваться с вашим лечащим врачом, который назначит диету!

При гастрите с пониженной кислотностью, яблоки помогут привести кислотность в норму. Кислые или кисло-сладкие сорта отлично подойдут. Популярный сорт – Антоновка.

В меню при гастрите с повышенной кислотностью часто включают печеные яблоки или пюре из запеченных или отваренных плодов. Свежие – только сладкие сорта. Например, белый налив, Джонатан, Медуница.

При сахарном диабете

Яблоки при сахарном диабете можно и нужно. У них низкий гликемический индекс, а значит не происходит резкого скачка показателей сахара в крови, так как пищевые волокна не дают всасываться фруктозе.

Противопоказания и вред

Во всем должна быть мера. Сахар и кислоты, которые содержатся в яблоках, небезопасны для зубной эмали. Чрезмерное употребление фрукта может вызвать газообразование в кишечнике, болезненные ощущения.

Людям, у которых в анамнезе есть гастрит или язва желудка, следует употреблять фрукт с большой осторожностью, не допуская обострения заболевания.

Важно! Нельзя есть яблоки сразу после приема основной пищи. Их едят за 30 минут до еды.

Зеленые, желтые или красные: какие лучше

Яблоки богаты клетчаткой, пектинами, органическими кислотами, флавоноидами. Зеленые – содержат бОльшее количество микроэлементов, чем жёлтые или красные, а содержание сахара в них меньше. Зеленые фрукты считаются гипоаллергенными, а вот жёлтые или красные плоды могут вызывать аллергию.

  • Красные сорта снижают риск заболевания онкологическими заболеваниями, улучшают работу памяти, нормализуют сердечный ритм и работу мочеполовой системы.
  • Зеленые сорта участвуют в укреплении костей, зубов, снижают риск заболевания раком.
  • Жёлтые плоды помогают в восстановлении зрения и иммунной системы.

Важно! Самая большая концентрация витаминов содержится в незрелых, еще зеленых яблоках. Как только они начинают спеть и менять цвет кожуры — уменьшается количество витаминов.

Почему не стоит чистить кожуру

Для получения максимальной пользы от фрукта, употреблять его следует в сыром виде и желательно вместе с кожурой. В ней содержатся такие необходимые организму пектин, витамины, микроэлементы, органические кислоты.

Но это можно отнести только к домашним фруктам. В магазинных яблоках, как правило, достаточно высокое содержание пестицидов и нитратов. Такие плоды нужно не только тщательно мыть, но и очищать кожуру.

Яблочные косточки: польза или вред

В 5-6 косточках от яблок находится суточная норма йода, редкий витамин В17 и калий. Свыше этой нормы врачи употреблять не рекомендуют, так как кроме полезных элементов в них содержится гликозид амигдалина, который в желудке превращается в синильную кислоту (ядовитое вещество).

Важно! Витамин В17 (лаэтрил) замедляет развитие и распространение опухолевых клеток, улучшает состояние организма и повышает его активность.

Как правильно выбрать

Выбирая фрукты в магазине, не стоит особо обращать внимание на безупречные, красивые плоды с глянцевым блеском, как правило, такие яблоки подвержены неоднократной химической обработке. А вот лежащие рядом, невзрачные сорта яблок, с небольшими дефектами (которые говорят о естественном взращивании) принесут больше пользы.

Как хранить дома

Советы:

  • хранят фрукты при низких температурах: от -1 °С до +5 °С, для хранения подходят холодильник, балкон, подвал;
  • тара для хранения должна быть с невысокими бортами, укладывать фрукты желательно в один слой, максимум — в два, для сохранности можно обернуть каждое яблочко в бумагу или можно воспользоваться древесной стружкой;
  • в холодильнике яблоки хранят в полиэтиленовых пакетах, по 1,5 кг в каждом, в пакетах прокалываются небольшие отверстия для вентиляции.

Рецепты

Яблоки готовят разными способами: их квасят, консервируют, запекают, сушат, варят из них компоты, используют как начинку, делают варенье, желе, мармелад, диетические десерты и множество других блюд.

Запеченные в духовом шкафу яблочки — незаменимое лакомство для людей, которые придерживаются диеты. Такие фрукты обладают мягкой текстурой, неповторимым вкусом и ароматом. Состав яблок при этом не меняется, они остаются очень полезными несмотря на то, что содержание витаминов и минералов уменьшается.

Данный десерт легко усваивается организмом, нормализует микрофлору, показан при заболеваниях органов пищеварения. Они улучшают работу сердечной мышцы, восстанавливают функции почек, способствуют снижению веса.

Печеные яблоки в духовке

Для запекания в духовом шкафу берут осенние плоды кисло-сладких или кислых сортов. Понадобится:

  • 5 яблок;
  • 5 чайных ложек меда;
  • ванилин;
  • алюминиевая фольга.

Приготовление:

  • Духовой шкаф разогревают до +180 °С.
  • В мытых яблочках со стороны плодоножки вырезают конусообразную сердцевину так, чтобы получился «стаканчик».
  • Противень застилается фольгой и выкладываются фрукты.
  • В каждый яблочный «стаканчик» кладется ложечка меда и щепотка ванили.
  • Запекаются фрукты от 10 до 40 минут. Это зависит от их сорта, сочности и размера.

Яблочки можно запекать с корицей, орехами и изюмом, творогом, имбирем, рисом. Рецепт приготовления зависит от настроения и пожеланий хозяйки.

Применение в народной медицине

Данный фрукт нашел применение в народной медицине для лечения многих недугов.

При анемии

Яблочный сок или яблоко полезны при лечении анемии, так как помогают усваиваться железу, без которого невозможно повысить показатели гемоглобина в крови.

При бессоннице

Яблочное пюре из одного-двух плодов кислых сортов с добавлением 1 чайной ложки меда съедают перед сном. Повторять в течение недели. Режим сна придет в норму.

При изжоге

Яблоко нейтрализует избыток кислоты в желудке, красные и сладкие плоды справляются лучше с этой задачей.

Фрукты помогают на время, так как лишь снимают симптом изжоги. А вот для решения причины возникновения необходимо изменить рацион питания, пересмотреть набор продуктов и исключить жирное, жареное, мучное, мясное и молочное.

При запорах

Один стакан сока за час до сна и утром натощак поможет решить проблему с запорами.

Если взять за правило съедать на ужин яблочко, то через какое-то время можно будет забыть о таком недомогании как запор.

При мочекаменной болезни и подагре

При мочекаменной болезни и подагре необходимо употреблять плоды сладких сортов, пить чаи с использованием яблочной кожуры, компот из яблок.

Для уменьшения боли, которую вызывает подагра, необходимо поджарить яблочко на небольшом количестве масла. Поджаренные фрукты съедаются, а сок, выделившийся во время приготовления, выпивается.

Домашний уход

Полезные вещества, содержащиеся в яблоках, успешно используют в косметологии для изготовления домашних средств по уходу за кожей.

Для умывания при сухой коже лица

При сухой коже можно умываться чаем, приготовленным из яблочного цвета и цветков ромашки (1:2). Одна столовая ложка смеси настаивается на 500 мл в течение 20 минут. Полученный настой пригоден для умывания и для приготовления косметического льда.

Маска для ухода за кожей

Сок одного фрукта смешивают с одной столовой ложкой овсяной муки и одной столовой ложкой сливок, хорошо перемешивается. Наносится эта маска на лицо и область шеи на полчаса. Потом ее необходимо смыть теплой водой. Зимой, при помощи этой маски, вы защитите лицо от мороза и ветра.

При ломкости ногтей

Для укрепления ногтевой пластины делают ванночки: любое растительное масло и яблочный уксус берут в равных пропорциях. В полученную смесь погружают пальцы рук на 10 минут.

Для заживления ран и трещин

Для заживления трещин на губах, сосках, руках и пятках используют яблочное пюре с добавлением сливочного масла.

Мякоть яблок снимает воспаление при ожоговых ранах, раздражениях на коже, выводит бородавки, справляется с угревой сыпью.

У англичан существует поговорка, которая в переводе звучит так: «Кто раз в день яблоко съедает — у того доктор не бывает». И это сущая правда. Ведь яблоко — чрезвычайно полезный фрукт, который принесет пользу всем: от мала до велика.

fit-and-eat.ru

Польза яблок - чем полезны яблоки для здорового организма

Яблоко – самый популярный, распространенный и полезный продукт в нашей стране. Растут они повсеместно, стоят дешево, употребляются охотно и часто. К тому же, яблоки широко используются в кулинарии – как в свежем, так и приготовленном виде: в салатах, десертах, горячих блюдах и напитках.
Так в чем же польза яблок для организма человека и как их следует употреблять?

Во-первых, в яблоках содержатся витамины А, С и Е, а также много витаминов группы В , способствующих укреплению иммунной и нервной систем. Они помогут организму справиться со стрессом, что особенно актуально в наши дни.
Во-вторых, учеными доказана польза яблок для сердца. Содержащееся в яблоках вещество омолаживает сердце и улучшает циркуляцию крови. Вот почему в русских сказках яблоки называют молодильными.
В-третьих, яблоки на 85 проц. состоят из воды, а значит, помогают организму восполнить потерю жидкости и способствуют чувству насыщения, а значит, помогут меньше кушать и похудеть.

Следует знать также, какая польза от яблок разного цвета и сортов. Если кратко, то желтые яблоки – наиболее сочные и сладкие, хороши для кулинарии. Зеленые – твердые, сочные, с кислинкой – наиболее полезны для здоровья. Красные яблоки – хрустящие, со сладким вкусом, нежные. Ими можно просто похрустеть по любому поводу.
Польза яблок для здоровья на этом, безусловно, не заканчиваются. Они помогут кишечнику, придадут энергии, препятствуют возникновению анемии. А чтобы польза от яблок была еще существеннее, кушать их надо с кожурой и желательно со своего сада. Яблоки, купленные в магазине, лучше очищать.

Польза от яблока для женщин

Женщинам яблоки особо рекомендуются! В первую очередь стоит отметить, что находящийся в яблоках витамин С увеличивает выработку свободных радикалов, что препятствует старению кожи. Кушайте яблоки ежедневно и вы избавитесь не только от ранних морщинок, но и улучшите структуру волос.
Яблоки славятся и тем, что от них не полнеют. Обилие фруктозы вызывает чувство сытости, поэтому диет на основе яблок – великое множество. Яблочки способствуют усилению процессов обмена веществ, без чего похудеть невозможно. При этом, организм получает все необходимые ему витамины и минералы. Летом и осенью кушайте свежие яблоки, а зимой – печеные. Польза печеных яблок для похудения очевидна. Откажитесь от обычного ужина и скушайте печеное яблочко.

Польза яблок для мужчин

У мужчин чаще чем у женщин наблюдаются заболевания, связанные с кишечником, сердечно-сосудистой системой. Поэтому мужчинам яблоки просто необходимы! В яблоках находятся полезные вещества для слаженной работы кишечника и они лучше других фруктов снижают уровень холестерина в крови.
Употребление яблок благотворно влияет на состав крови, снижает вред от курения, понижает уровень холестерина в крови. Мужчинам следует кушать по пару яблок в день, чтобы уберечь себя от инфарктов и инсультов, вызванных стрессами. Более того, яблоки способствуют повышению работоспособности.

Использование яблок в кулинарии

Яблоки в кулинарии используются в свежем, сушеном, консервированном и печеном виде.
Свежие яблоки чаще всего добавляют в салат либо на их основе делают десерты – со сливками, йогуртом или с другими фруктами и ягодами. Популярны и сухофрукты из яблок. Сушат яблоки на печи или в духовке. Что касается консервации целых яблок, то их можно мочить, солить или квасить. Такие яблоки станут отличным гарниром к мясу или рыбе. Яблоки также запекают с медом и орехами.
Из яблок варят варенье и джем. Содержащийся в яблоках пектин позволяет сделать замечательную пастилу или ароматный мармелад на зиму.
А что касается напитков, то в этой сфере яблоки превзошли. Утолить жажду поможет компот, кисель или сок из яблок. Для любителей крепкого – есть сидр или кальвадос. Кроме того, из яблок готовят вино, квас и уксус!

povar.ru

Яблоки вред польза | Медицина сайт

Автор Татьяна Морозова На чтение 19 мин. Просмотров 572 Опубликовано

Яблоки невероятно полезны для человека, и их употребление связано с меньшим риском многих основных заболеваний, включая диабет и рак

Яблоки являются самым выращиваемым фруктом во всем мире и до сих пор являются источником вдохновения для науки. Например, когда дело доходит до их богатого внутреннего состава. В этой статье подробно рассмотрены такие свойства, как калорийность зеленого яблока, его показатели БЖУ, влияние на организм, а также рассказано о применении яблока в народной медицине и косметологии.

Плюсы для здоровья

Яблоко обладает значительным количеством витамина С, а также нерастворимой невпитывающей воду клетчаткой, которая заполняет собой кишечный тракт и помогает пищеварительной системе быстрее пропускать пищу через себя. Особенно богата витамином С и клетчаткой яблочная кожура.

Помимо нерастворимой клетчатки, в состав яблока также входит растворимое волокно, известное как пектин. Данное вещество предотвращает процесс накопления слизистой оболочкой сосудов холестерина, а это оказывает существенно позитивное воздействие в деле профилактики атеросклероза и заболеваний сердца. Согласно исследованию 2011 года, у людей, употреблявших в пищу 75 г. яблок в сушеном виде ежедневно на протяжении полугода, зафиксировали понижение уровня холестерина ЛПНП (так называемый «плохой холестерин») на 23%. Одновременно, у испытуемых уровень ЛПВП (так называемый «хороший холестерин») увеличился на 4%.

Чем полезны яблоки

При употреблении яблок, содержащиеся в них полифенолы и антиоксиданты действуют в оболочке клеток, уменьшая окисление и тем самым снижая риски заболеваний сердца и сосудов. У страдающих гипертоническими расстройствами или имеющих риск их развития также наблюдается снижение артериального давления. Снижение вероятности появления диабета 2 типа было выявлено при исследовании, включавшем в себя выборку из 38000 человек, что обусловлено эффектом определенных полифенолов и большим количеством клетчатки в составе яблок.

Риск появления астмы тоже снижается благодаря антиоксидантам, содержащимся в яблоках и других фруктах/овощах. Антиоксиданты помогают в контроле высвобождения свободных радикалов из воспаляющихся клеток в дыхательных путях и крови из сердца, которая богата кислородом.

Яблоко обладает значительным количеством витамина С

Потенциальные минусы для здоровья

Кислый сок яблок вреден для зубной эмали и может стать причиной ее повреждения. Согласно исследованию от 2011 года, яблоко может наносить в 4 раза больший вред зубной эмали, чем газировка.

Не стоит есть яблоко медленно, так как это повышает шанс того, что кислота нанесет вред зубной эмали. Перекус кислым продуктом отдельно от остальной пищи это самый разрушительный вариант для зубов. Намного более безопасно есть такие продукты во время основных приемов пищи.

В рекомендации стоматологов входит:

  1. Употреблять яблоки порезанными;
  2. При жевании задействовать в основном задние зубы;
  3. Полоскать рот водой после поедания яблок, чтобы избавиться от остатков кислоты и сахара.

Высокий уровень кислотности яблока также вреден при язве желудка или гастрите. По этой причине не стоит есть яблоки натощак.

ВРЕД ЯБЛОК

Пестициды в яблоках

Кожура большинства яблок содержит на своей поверхности пестициды. Исследование 2018 года показало, что 98 процентов протестированных фруктов обладают остатками пестицидов на поверхности кожуры. Но несмотря на это, исследовательской группой было сделано заявление, что «польза от употребления фруктов и овощей значительно перевешивает опасность действия пестицидов».

Простое мытье яблок довольно эффективно помогает в удалении пестицидов. Не рекомендуется применять химические средства при мытье фруктов и овощей.

Семена яблок ядовиты

Яблочное семечко включает в свой состав амигдалин, который, вступая в контакт с ферментами пищеварения, высвобождает цианид, представляющий из себя весьма ядовитое вещество. Целиковое семечко проходит через процесс пищеварения в достаточно неповрежденном виде, но если жевать семечки, то вполне можно попасть под токсичное воздействие цианида.

Какое количество семян представляет опасность? Для того, чтобы убить среднего человека, достаточно 1 мг. цианида на 1 кг. массы тела. В семени яблок содержится примерно 700 мг. на 1 кг. Следовательно, чтобы получить летальную дозу, 70-килограммовому человеку нужно будет разжевать и съесть 100 г. яблочных семечек. Яблочное семечко весит в среднем 0,7 г., летальная доза набирается из 143 семян. Одно яблоко содержит около 8 семечек, так что для того, чтобы получить летальную дозу требуется прожевать и проглотить семена из 18 яблок.

Кожура большинства яблок содержит на своей поверхности пестициды

Показатели гликемического индекса (ГИ), белков, жиров и углеводов (БЖУ) и калорийности яблок для 100 г. свежих яблок

Зеленое яблоко: калорийность на 100 г. составляет 52 ккал (3% от дневной нормы). Гликемический индекс яблок оценивается в 38.

Показатели БЖУ

Элемент Масса, г.
Белки 0,26-0,28
Жиры 0,17
Углеводы 13,81

Гликемический индекс и калорийность в одном яблоке

Зеленое яблоко: калорийность для одного фрукта среднего размера (182г) составляет 95 ккал.

Гликемическая нагрузка на среднее яблоко составляет около шести. Углеводы в яблоках медленнее превращаются в сахар в организме, а количество превращаемых углеводов низкое, что делает яблоко хорошим выбором для тех, кто пытается похудеть или справиться с диабетом.

Показатели БЖУ

Элемент Масса, г.
Белки 0,8
Жиры 0,3
Углеводы 25,1

Часть углеводов в яблоках происходит из клетчатки (около 4,4 грамма), но большая часть из сахара.

Сушеные яблоки

Зеленое яблоко: калорийность на 100 г. сушеных плодов составляет 231 ккал.

Показатели БЖУ

Элемент Масса, г.
Белки 2,2
Жиры 0,1
Углеводы 59,0

Гликемический индекс не изменяется.

Состав яблок

Витамины

В яблоках в большом количестве содержится витамин С. Это мощный природный антиоксидант, который может помочь повысить сопротивляемость организма как к инфекционным агентам, так и повреждениям, вызванным свободными радикалами. Каждый раз, когда человек ест яблоко, он получает 12% суточной дозы этого важного витамина.

Витамины группы В также содержатся в яблоках. Это включает рибофлавин, тиамин и витамин B-6, которые необходимы для поддержания эритроцитов и сохранения нервной системы сильной и здоровой.

Яблоки содержат витамин К. Этот витамин помогает производить белки, которые укрепляют кости и способствуют нормальному свертыванию крови.

Витамин Е содержится в яблоках в меньших количествах по сравнению с этими другими витаминами. Тем не менее, этот витамин способствует здоровью кожи и укреплению иммунной системы.

Микроэлементы

В яблоке имеются минералы и микроэлементы на основе кальция, магния, серы, фосфора и хлора. Даже небольшое яблоко покрывает примерно одну десятую суточной потребности в калии – это полезно для физической подготовки и концентрации и помогает улучшить тонус мышц.

Макроэлементы

Каждое яблоко, по большей части – около 85 процентов – состоит из воды и около 11-14 процентов сахара, представленного по большей части фруктозой. Несколько оставшихся процентов яблочного вещества состоят из разных ингредиентов. К ним относятся, например, так называемые полифенолы, которые с одной стороны, отвечают за цвет и аромат фруктов, с другой регулируют их метаболическую активность и защищают яблоко от повреждений, которые могут быть вызваны, например, очень интенсивным солнечным светом.

Антиоксиданты

Было обнаружено, что яблоки, и особенно яблочная кожура, обладают мощной антиоксидантной активностью и могут значительно ингибировать рост раковых клеток в печени и толстой кишке. Общая антиоксидантная активность яблок с кожурой составляла примерно 83 мкмоль эквивалента витамина С.

Это означает, что антиоксидантная активность 100 г. яблок (примерно на одну порцию яблока) эквивалентна примерно 1500 мг витамина С. Однако количество витамина С в 100 г. яблок составляет всего около 5,7 мг. Витамин С является мощным антиоксидантом, но почти вся антиоксидантная активность яблок происходит от множества других соединений. Витамин С в яблоках дает менее 0,4% общей антиоксидантной активности.

В 100 г. яблока может быть более 200 миллиграммов полифенолов. Сюда также входит кверцетин с цветочным пигментом, который применяется в качестве естественного терапевтического средства против высокого кровяного давления.

Кстати, две трети эффективных яблочных антиоксидантов находятся в и под кожей. Стоит есть неочищенные яблоки. Все сорта яблок полезны для здоровья, и их потребление очень важно для благополучия человека.

ЯБЛОКИ -ВРЕД ЗДОРОВЬЮ ЯБЛОКИ НА НОЧЬ ?

Аминокислоты

Незаменимые аминокислоты

Поскольку тело не может вырабатывать девять из необходимых ему аминокислот, они считаются незаменимыми аминокислотами, и люди должны получать их из пищи. Институт медицины установил рекомендуемые дозы незаменимых аминокислот в зависимости от количества потребляемого белка. Если человек получает 100 граммов белка в день, среднее яблоко обеспечивает 2 процента суточной потребности в триптофане и менее 0,5 процента потребности в других незаменимых аминокислотах. Яблоко содержит 9 миллиграмм гистидина, 24 миллиграмма лейцина, 22 миллиграмма лизина и валина, 2 миллиграмма метионина и триптофана и 11 миллиграммов треонина, фенилаланина и изолейцина.

Заменимые аминокислоты

Тело может самостоятельно производить четыре аминокислоты, поэтому человеку не нужно получать их из пищи. Однако яблоко дает некоторые из них. Оно обеспечивает 20 мг аланина, 127 мг аспарагиновой кислоты и 40 мг глутаминовой кислоты.

Условные аминокислоты

Аргинин, цистеин, глютамин, тирозин, глицин, орнитин, пролин и серин называются условными аминокислотами, потому что организм обычно может их вырабатывать, но человеку может потребоваться получать их с пищей во время болезни или стресса. Яблоко содержит 11 миллиграммов аргинина, 2 миллиграмма цистина и тирозина, 16 миллиграммов глицина, 11 миллиграммов пролина и 18 миллиграммов серина.

Противопоказания к употреблению

Когда лучше отказаться от яблок:

Помимо очевидного факта, что людям с аллергией на яблоки стоит воздержаться от их употребления (зачастую аллергия на пыльцу березы также сопровождается аналогичной реакцией на яблоки) следует добавить, что какими бы вкусными и полезными они ни были, у всех фруктов есть свои противопоказания.

В своем составе плоды содержат клетчатку и, следовательно, могут провоцировать обострение колита. Врачи не рекомендуют есть больше 2-3 яблок в день.

Поскольку эти фрукты содержат много кислот, они не рекомендуются людям, страдающим гастритом и язвенной болезнью, а также в послеоперационный период. В противном случае может возникнуть обострение. Особенно следует исключить из рациона яблоки красных сортов, в которых очень много таких кислот.

Разрешенное к употреблению количество яблок в день для детей и взрослых, при беременности

Человек, работа которого не связана с тяжелым физическим трудом, в сутки имеет потребность в сахаре в размере 40-50 г. Одно среднее яблоко содержит в районе 9-10 г. Пять яблок в сутки уже целиком покрывают эту потребность, не отставляя места для другой пищи. Как уже указывалось ранее, взрослому человеку лучше ограничиться 2-3 яблоками в день.

Зеленое яблоко, калорийность которого составляет всего 52 ккал на 100 г., снова будет хорошим вариантом для рассмотрения, но сахар в рационе требует пристального внимания.

Беременным женщинам также стоит употреблять яблоки, получая пользу для себя и ребенка, но нужно соблюдать те же ограничения, что и для взрослого человека.

Норма сахара для ребенка от двух лет составляет 25 г., а значит – детям лучше ограничиваться 1-1,5 яблоками.

Как и все, что едят в избытке, яблоки могут способствовать увеличению веса.

При каких заболеваниях полезны яблоки

  • Болезнь Альцгеймера

Яблоки содержат кверцетин, мощный антиоксидант, который защищает клетки мозга от дегенерации у крыс и может делать то же самое у людей. Ученые обнаружили, что флавоноиды в яблоках обладают сильным нейропротекторным действием.

  • Высокое артериальное давление

Треть всех случаев рака и половина случаев сердечно-сосудистых заболеваний и гипертонии могут быть отнесены на счет диеты. Поскольку в яблоках много калия, минерала, который помогает контролировать кровяное давление, они могут помочь снизить риск инсульта.

  • Болезни сердца и сосудов

Исследователи обнаружили, что яблоки и яблочный сок могут помочь замедлить процесс окисления, который участвует в накоплении бляшек в сосудах, которые приводят к болезням сердца.

Среднее яблоко дает пять г. клетчатки – больше, чем большинство злаков. Они также содержат пектин, растворимую клетчатку, которая снижает уровень холестерина. Пектин предотвращает накопление холестерина в слизистой оболочке стенок кровеносных сосудов, что снижает риск атеросклероза и сердечных заболеваний.

  • Защита от рака толстой кишки

Согласно новому исследованию из Германии, когда натуральное волокно в яблоках сбраживается в толстой кишке, оно вырабатывает химические вещества, которые помогают бороться с образованием раковых клеток.

Есть убедительные доказательства того, что здоровая диета, богатая антиоксидантами и витаминами, полезна для лечения астмы. «Фитохимические вещества» в яблоках, такие как флавоноиды и фенольные кислоты, помогают успокоить воспаление в дыхательных путях.

  • Хрупкость костей

Флавоноид под названием флоридзин, который содержится только в яблоках, может защитить женщин в постменопаузе от остеопороза, а также может увеличить плотность кости. Бор, еще один ингредиент в яблоках, также укрепляет кости.

Яблоко может уменьшить симптомы инфекции в области кишечника, такие как диарея и боль в животе.

Применение фрукта в народной медицине. Рецепты и правила употребления

  • В случае запора:

Есть свежие яблоки утром натощак или пить свежий яблочный сок.

Мелко натереть яблоки, дать им постоять, пока они не окислится и не станут коричневыми, а затем съесть их.

  • Для гриппа или простуды:

Заварить чай со свежими фруктами или яблочной кожурой и пить теплым (не горячим).

  • Красные и опухшие глаза:

Натереть яблоки, положить в тканевые пакеты и дать им поработать 20 минут на (закрытых) глазах.

Применение плода в косметологии

Этот кислый, богатый витаминами фрукт применяется в средствах по уходу за лицом и телом. Яблочные фрукты, сок и семена содержатся в недавних выпусках антивозрастных, противоугревых и осветляющих продуктов.

Освежающия эссенции содержит яблочный экстракт, а также масла из яблок и клубники, которые питают, защищают и смягчают кожу. Ключевым активным ингредиентом является производная витамина С, которая со временем уменьшает темные пятна и выравнивает тон кожи. Он также содержит шелковицу для осветления кожи и корень малины, благодаря своим антивозрастным свойствам.

Антивозрастные свойства яблочного экстракта сочетаются с салициловой кислотой для лечения угрей в антивозрастной сыворотке против прыщей. Этот продукт активно лечит и помогает предотвратить прыщи, уменьшить покраснение, связанное с прыщами, и заметно уменьшить пятна после прыщнй. Это также помогает укрепить кожу и уменьшить морщины.

Комбинация яблочного и зеленого чая также содержится в полиофенольных каплях для кожи. Активный комплекс органических соединений полифенолов также содержит органический экстракт листьев оливы и ферментированный красный виноград.

Экстракт яблока также появляется в формулах по уходу за телом. Они помогают предотвратить образование растяжек и бороться с уже существующими. Это также уменьшает проявления целлюлита и воздействует на тон кожи. Формулы содержат различные стимулирующие растительные ингредиенты, включая сою, семена кофе, корень яблока, корень моркови и фенхель.

Еще одним продуктом для тела, созданным с использованием яблок, является увлажнитель. В него входят антиоксиданты яблока, ацерол, папайа и органический комплекс омега-3. Питательное масло из абрикосовых косточек, экстракт сладкого миндаля, витамин Е и масло ши смягчают кожу.

Можно ли есть яблоки при диабете

Яблоки имеют весьма низкое воздействие на показатель уровня сахара в крови и маловероятно, что они станут причиной резкого скачка, даже у диабетиков.

Они содержат сахар, но большая часть сахара содержится во фруктозе. Когда фруктоза потребляется в целом фрукте, это оказывает очень небольшое влияние на уровень сахара. Кроме того, клетчатка в яблоках замедляет пищеварение и усвоение сахара. Это означает, что уровень глюкозы в крови повышается медленно, за счет постепенного поступления сахара.

Полифенолы, являющиеся растительными соединениями, содержащимися в яблоках, тоже замедляют усвоение углеводов и понижают сахар.

Употребление яблок может понижать резистентность к инсулину

Существует диабет двух типов: 1 и 2.

При диабете первого типа проблема заключается в недостаточной выработке инсулина поджелудочной железой. Инсулин – это гормон, отвечающий за транспорт сахара из крови в клетки.

При диабете второго типа, инсулин вырабатываемый поджелудочной, не может проникать в клетки из-за их устойчивости к этому гормону. Данная проблема имеет название инсулинорезистентность

При регулярном употреблении яблок в пищу инсулинорезистентность имеет тенденцию к снижению, что впоследствии приводит к понижению уровня сахара.

Данный эффект объясняется тем, что стимулируемая полифенолами, содержащимися в кожуре яблок, поджелудочная железа увеличивает выработку инсулина.

Регулярное употребление яблок может помочь предотвратить диабет 2 типа, а также сохранить стабильный уровень сахара в крови.

Должны ли диабетики есть яблоки

Яблоки являются отличным фруктом для включения в свой рацион, при заболевании диабетом. В большинстве диетических рекомендаций для диабетиков рекомендуется диета, включающая фрукты и овощи.

Хотя яблоки вряд ли станут причиной резкого повышения уровня сахара в крови, они содержат углеводы. Если человек считает углеводы, ему обязательно стоит учесть 25 г. углеводов, которые содержит яблоко. Кроме того, обязательно стоит следить за уровнем сахара в крови после употребления яблок, чтобы выяснить, как они влияют на конкретного человека.

Полнеют ли от яблок?

Любая еда, включая яблоки, может заставить человека набрать вес, если человек ест больше, чем сжигает каждый день. Яблоки дают полезные калории, если цель – прибавка в весе. Но если человек ведет общесуточной калорийности рациона, яблоки скорее помогут ему похудеть, чем будут нести ответственность за избыточный вес. Калорийность зеленого яблока совсем невелика, 52 ккал на 100 г. Главный ингредиент – клетчатка, поддерживающая в течение длительного времени чувство насыщения и баланс сахара в крови.

Клетчатка является пищей для микроорганизмов, живущих в толстой кишке. У людей, страдающих избыточным весом, наблюдается неправильный баланс этих микроорганизмов, что является фактором, способствующим воспалениям, нарушению обмена веществ и впоследствии ведет к ожирению. Исследование 2014 года показало, что клетчатка в яблоках способствует возврату баланса микроорганизмов толстой кишки в нормальное состояние. Данный эффект способствует понижению веса.

Диеты на основе яблок

Значительной популярностью обладают диеты, в основе которых лежат яблоки. Ниже мы рассмотрим пример одно из них и поясним, почему это работает.

Как работает диета на основе яблок?

Яблоко представляет из себя прекрасный компонент для диеты, благодаря высокому содержанию минералов, витаминов и клетчатки.

Зеленое яблоко, калорийность у которого самая низкая из всех сортов и равняется 52 ккал на 100 г. продукта будет лучшим выбором.

4-дневный план диеты

Данная диета в течение первого дня предлагает не употреблять в пищу ничего, кроме яблок и жидкостей. В последующие дни диета состоит по большей части из яблок в сочетании с иными продуктами, не превышая отметки суточного калоража в 1200 ккал.

1. День 1

  • Завтрак: 2 яблока
  • Обед: 1 яблоко
  • Ужин: 3 яблока

Пояснение

В сумме, масса яблок, употребленных за три приема пищи, должна составлять примерно полтора килограмма. Требуется пить достаточное количество воды, чтобы сохранять правильный баланс жидкости. Первый день представляет из себя своеобразный разгрузочный, клетчатка будет способствовать очищению ЖКТ.

2. День 2

  • Завтрак: яблоко и стакан молока (молоко должно быть обезжиренным. В случае непереносимости глютена можно заменить молоко на соевое)
  • Обед: Салат из яблок и зелени. Нужно добавить две моркови и половину свеклы. Заправить салат можно оливковым маслом. Солить и перчить по вкусу.
  • Ужин: 2 яблока

Пояснение

Сочетание яблок и вегетарианского обеда позволит почерпнуть важные питательные элементы из овощей. Оливковое масло – это богатейший источник растительных жиров, помогающих сохранять в целостности клеточные мембраны. Важно не забывать об употреблении воды.

3. День 3

  • Завтрак: яблоко, кусочек злакового хлеба, омлет (или стакан соевого молока)
  • Обед: яблоко, салат из шпината с миндалем и яйцом (вегетарианцы могут заменить яйцо на бобовые).
  • Полдник: стакан обезжиренного йогурта
  • Ужин:

Варианты:

А) Яблоко, филе индейки или курицы, салат из моркови и брокколи;

Б) Яблоко, суп из гороха/фасоли/чечевицы

Пояснение

В этот день нужно получить больше белков – строительных материалов нашего тела. Описанный салат также имеет неплохое количество белка, при это поможет дольше сохранять чувство насыщения. Йогурт полезен для пищеварения и придает чувство легкости на желудке. На ужин также стоит получить порцию белков.

4. День 4

  • Завтрак: яблоко, вареная цветная капуста, овощной смузи.
  • Обед:

Варианты:

А) Яблоко, печеные овощи;

Б) Яблоко, овощной суп на воде;

После обеда небольшая долька арбуза или апельсин

  • Полдник: чашка зеленого чая
  • Ужин:

Варианты:

А) Яблоко, овощной салат;

Б) Яблоко, смузи из свеклы или сельдерея.

Пояснение

Смузи придает заряд энергии с утра. Капуста помогает в похудении и долго поддерживает чувств насыщения. Вегетарианский салат содержит все необходимые питательные вещества. Важно использовать овощи разных цветов. Зеленый чай обладает антиоксидантами и помогает выводить токсины. Вегетарианский ужин в сочетании с яблоком успокаивают пищеварительную систему.

Как выбрать и хранить яблоки

Нужно искать твердые фрукты с богатой окраской, но стоит помнить, что эти параметры будут отличаться в зависимости от конкретного сорта. Нет причин ограничивать себя яблоками какого-либо определенного цвета. Желтые, зеленые, красные, розовые, алые, двухцветные и триколорные – все эти типы отличный выбор. Если нужны сладкие яблоки, Голден будут отличным выбором. Для терпкого вкуса следует рассмотреть возможность выбора Грэнни Смит. Для увлекательных сладких и терпких смесей, хороший выбор будет включать в себя Фуджи, Брэберн, Гравенштайн, Йонагольд и Джонатан. В северном полушарии яблочный сезон начинается ближе к концу лета и продолжается до начала зимы. Яблоки, доступные в другое время, либо находились в холодильнике, либо были импортированы из Южного полушария.

Эти рекомендации позволят сохранить яблоки свежими

Чтобы яблоки сохранились как можно дольше были свежими, они должны содержаться в прохладном, защищенном от света месте при температуре 2-5 ° C. Овощное отделение в холодильнике идеально подходит для небольших количеств. Для больших количеств подходит прохладный подвал или гараж. Также балкон без прямого солнечного света может быть использован в качестве хранилища. Плоды следует размещать рядом на мягкой поверхности (например, в газете или картоне), не касаясь друг друга. Таким образом, можно легко хранить яблоки в течение нескольких недель или даже месяцев.

Пластиковый пакет с воздушными отверстиями также подходит для хранения небольшого количества яблок в домашнем хозяйстве. Многие производители фруктов уже продают свои товары в таких пакетах. Яблоки теряют меньше влаги и дольше остаются свежими. Также стоит хранить такую ​​сумку в прохладном месте дома (например, в неотапливаемом коридоре).

Лучше хранить яблоки в одиночку

Яблоки выделяют природный газ для созревания, называемый этиленом, который управляет процессом созревания окружающих фруктов и овощей. По этой причине их всегда нужно хранить в одиночестве. Тем не менее, также можно воспользоваться этим эффектом и сознательно положить яблоко в корзину с фруктами, чтобы быстрее дать созреть твердым киви, нектаринам или бананам.

Яблоко, получившее синяк от падения (или поврежденное каким-либо иным способом), может начать выделять большее, чем обычно, количество этиленового газа. В результате вся группа яблок может чересчур быстро стать слишком спелой. Чтобы избежать этой проблемы, рекомендуется бережно обращаться с яблоками и удалить все поврежденные яблоки из общей группы, при хранении нескольких яблок вместе.

Суть

Яблоки невероятно полезны для человека, и их употребление связано с меньшим риском многих основных заболеваний, включая диабет и рак.

Более того, содержание растворимых волокон может способствовать понижению веса и укреплению здоровья кишечника. Калорийность зеленого яблока равняется 95 ккал для среднего фрукта.

Среднее яблоко равняется 1,5 чашкам фруктов — что составляет 3/4 дневной рекомендации по 2 чашки для фруктов. З

Для наибольшей пользы лучше есть весь фрукт – и кожу, и мякоть.

Начните съедать по яблоку в день и увидите, что будет с вашим телом

medi-k.ru


Смотрите также