Диета на белокочанной капусте


плоский живот за 14 дней – Диеты – Домашний

Подтянутый живот визуально делает фигуру привлекательной даже при наличии лишнего веса. Тщательно подобранный рацион и правильная схема питания позволит вам в максимально короткие сроки избавиться от нависающего живота, подтянуть фигуру и даже уменьшить так называемые «ушки» на бедрах.

Почему капуста работает?


  1. 10 способов обмануть голод во время диеты

    Самое сложное в диете – это постоянное чувство голода. Именно из-за него все наши отчаянные усилия похудеть сводятся на нет. Как справиться с мучительным желанием что-нибудь съесть? Читайте наши правила!

    Натали Лисси

    Читать далее

    Благодаря повышенному содержанию грубых пищевых волокон (клетчатки) капуста улучшает пищеварение, что способствует очищению организма от шлаков и выведению лишней жидкости.
  2. Капуста практически не содержит крахмала и сахаров.

  3. Наполняет желудок, избавляя от голода, при этом обладая низкой калорийностью.

  4. Это один из немногих овощей, который сохраняет максимум витаминов к весне.

  5. Продукт, который всем доступен по цене.

Лучше всего белокочанная капуста работает ночью, пока вы спите: она не перегружает организм, одновременно настраивая работу органов пищеварения, что важно, если хотите иметь подтянутый живот.

Как построить схему питания:


  1. На завтрак обязательно употреблять сложные углеводы (каши, хлеб), молочные продукты, также допускаются мед, фрукты, ягоды, орехи.

  2. На обед – белок (нежирное мясо, рыба, грибы) с овощами, яйца.

  3. На ужин – блюда из белокочанной капусты.Фото: thinkstockphotos.com

Приемы пищи менять местами между собой нельзя, но дни диеты варьировать можно как угодно. Кисломолочные продукты можно употреблять в любое время дня.

На время диеты полностью исключаются:


  • белый хлеб
  • жирные соусы
  • сладости
  • шлифованный белый рис
  • картофель
  • бананы
  • газированные напитки
  • растворимый кофе
  • сливочное масло


Важно:


  1. Белокочанную капусту употребляем в сыром виде.

  2. Для уменьшения объемов живота соблюдаем размеры порций около 300–350 мл.

  3. Употребление соли сводим к минимуму или заменяем небольшим количеством слабосоленого соевого соуса.

  4. После каждого приема пищи вы должны чувствовать легкий голод. Если же во время диеты чувство голода вас преследует постоянно, добавьте еще один прием пищи из блюд, предназначенных для ужина, но ни в коем случае не увеличивайте размеры порций.

Продолжительность диеты – 14 дней.

День 1

Завтрак – овсяная каша на молоке без сахара, зеленый чай с медом

Обед – сытные отбивные из курицыФото: thinkstockphotos.com

Надо (на 4 порции): 1 куриная грудка, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. нежирной сметаны, 1 ч.л. ядреной горчицы

Для маринада смешать сметану, соевый соус и горчицу. Филе куриной грудки разрезать вдоль на четыре куска и слегка отбить. Замариновать курицу и оставить в холодильнике на 30–60 минут. Выложить в форму, накрыть фольгой и запекать 20 минут при 180°С. Снять фольгу и запекать еще 10 минут.

Ужин – салат из капусты с оливковым маслом и соком лимона

День 2

Завтрак – гречневая каша на воде с черносливом и медом

Обед – котлеты на овощной подушке

Надо (на 6 порций): 400 г говядины, 1 яйцо, 4 ст.л. отрубей, 1 луковица, 1 морковь, 1 пакет любой овощной смеси без картофеля и риса, 200 мл воды, свежая зелень, чеснок, соль и перец – по вкусуФото: thinkstockphotos.com

Говядину, лук и морковь измельчить поочередно в блендере и смешать. Добавить яйцо, рубленую зелень, отруби, соль, перец. Перемешать и сформировать котлеты. На дно формы для запекания выложить овощи (не солить), сверху выложить котлеты, налить немного воды, накрыть фольгой и запекать в духовке 30 минут при 180°С.

Ужин – нашинкованная капуста с оливковым маслом без добавления соли и консервированный зеленый горошек

День 3

Завтрак – фруктовый салат (яблоко, груша, апельсин) с 1 ч.л. меда и 100 г обезжиренного творога

Обед – рыба и брокколи без соли, отваренные на пару

Ужин – салат из капусты с сыромФото: thinkstockphotos.com

Надо (на 2 порции): 300 г белокочанной капусты, 100 г моркови, 40 г твердого сыра, 2 ч.л. оливкового масла

Капусту тонко нашинковать, добавить натертую на средней терке морковь и натертый на мелкой терке твердый сыр. Заправить салат маслом.

День 4

Завтрак – гречневая каша без масла, 1 вареное яйцо, зеленый чай с медом

Обед – запеченное филе курицы в специях и травах

Ужин – салат из капусты с редькой

Надо (на 2 порции): 200 г капусты, 200 г дайкона (можно взять обыкновенную редьку), 50 г моркови, 2 ч.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока, молотый кориандр – на кончике ножа, зеленый лук – по вкусу, соль не используется

Капусту тонко нашинковать, дайкон и морковь натереть, смешать овощи. Полить смесью оливкового масла с соком лимона и кориандром. Посыпать салат рубленым зеленым луком.

День 5

Завтрак – овсяная каша на молоке с 1 ст.л. грецких орехов и 1 ч.л. меда

Обед – любой овощной суп с мясом или курицей (без добавления масла)

Ужин – салат из белокочанной и пекинской капусты, заправленный натуральным йогуртом и лимонным соком без добавления солиФото: thinkstockphotos.com

День 6

Завтрак – твердый сыр пониженной жирности, хлеб из цельнозерновой муки, 1 яблоко, зеленый чай с медом

Обед – рыба на пару без соли, тушеные овощи с добавлением лимонного сока

Ужин – капустный салат с белком

Надо (на 2 порции): 300 г капусты, 4 яйца, 4 ст.л. натурального йогурта, пучок свежей зелени, соевый соус – по вкусу

Яйца сварить вкрутую, отделить белок от желтка, белок натереть на терке (желток останется на завтрак). Капусту тонко нашинковать. Зелень порубить, смешать с йогуртом и соевым соусом. Соединить капусту с яичным белком, заправить соусом.

День 7

Завтрак – гречневая каша на молоке с добавлением вареного желтка, половинка авокадо, зеленый чай с медомФото: thinkstockphotos.com

Обед – отварная говядина и стручковая фасоль

Ужин – салат из капусты с сельдереем

Надо (на 2 порции): 200 г белокочанной капусты, 200 г корня сельдерея, 4 стебля сельдерея, 2 ст.л. обезжиренной сметаны, 1 ст.л. зерновой горчицы, 0,5 ч.л. молотого имбиря, пучок свежей зелени, соль не используется

Капусту и стебли тонко нашинковать, корень натереть на терке. Для соуса смешать сметану, горчицу и молотый имбирь, заправить салат и посыпать рубленой зеленью.

На восьмой день диета начинается сначала, но продолжительность диеты не должна быть больше двух недель.

У вас обязательно все получится, если вы будете верить в свои силы, двигаться только вперед и не останавливаться ни на минуту. А перед тем как сесть на капустную диету, посмотрите полезное видео на тему!

domashniy.ru

Диета на капусте: меню и рецепты

Среди полезных свойств белокочанной капусты отметим высокое содержание клетчатки, которая способствует очищению организма. При этом капусту отличает малая калорийность и богатый витаминами состав. Хорошая новость для худеющих: во время диеты вам не придётся ограничиваться только капустой. Рацион содержит полноценные белки, без которых невозможен красивый рельеф тела. Диета для похудения на капусте длится в среднем 14 дней.

Диета на капусте: меню и список продуктов

На капустной диете доступен достаточно широкий набор продуктов. Белокочанную капусту следует употреблять в свежем виде. Исключению подлежат: белый хлеб, сдоба, картофель, сладкое, белый рис, бананы, жирное и газированные напитки. Размер порции во время каждого приёма пищи не должен превышать 350 мл. Приводим примерное меню на неделю.

Понедельник

Завтрак: овсяная каша на молоке с курагой, чай.

Обед: паровые котлеты из говядины с овощным салатом.

Ужин: салат из капусты с огурцом и ложкой оливкового масла.

Вторник

Завтрак: гречневая каша с кефиром, чай с мёдом.

Обед: куриная грудка, фаршированная дольками апельсина (см. рецепт ниже).

Ужин: салат из капусты, сельдерея и яблока.

Среда

Завтрак: овсяная каша с орехами, яйцо варёное, чай.

Обед: суп на овощном бульоне с курицей.

Ужин: салат из капусты и моркови с ложкой йогурта или сметаной.

Четверг

Завтрак: гречневая каша с мёдом и сухофруктами.

Обед: рыба паровая с брокколи.

Ужин: салат из капусты и томатов с сыром.

Пятница

Завтрак: паровой омлет с зелёным горошком.

Обед: куриные котлеты с овощами.

Ужин: салат из капусты с дайконом и укропом.

Суббота

Завтрак: творожное суфле с манкой и подсластителем, чай.

Обед: запечённая говядина и капустный салат.

Ужин: рыба со стручковой фасолью.

Воскресенье

Завтрак: овсяная каша с мёдом и яблоком.

Обед: запечённая нерка и баклажаны.

Ужин: капустный салат с нежирной сметаной.

Диета на капусте: вкусные рецепты

Куриная грудка с апельсином

  • 300 г куриной грудки
  • 0,5 апельсина
  • 1 ст. л. соевого соуса с низким содержанием соли
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 0,5 чайной ложки имбиря

Натрите на тёрке цедру апельсина. Очистите фрукт, одну половину разделите на дольки. Смешайте цедру, соевый соус, имбирь, масло и апельсиновый сок. Замаринуйте в этой смеси куриную грудку на час. Запеките курицу в духовке 45 минут при 180 градусах.

Запечённая говядина в горчице

  • 500 г говяжьей вырезки
  • 20 г горчицы
  • растительное масло

Промойте мясо, замаринуйте в горчице с растительным маслом. Уберите замаринованную говядину в холодильник на 1−2 часа. После этого поместите мясо в рукав для запекания и отправьте в духовку на 1,5 часа при 180 градусах.

Диета на квашеной капусте

Любителям домашних заготовок можно свежую капусту заменить квашеной. Этот продукт является рекордсменом по содержанию витамина С. Однако употреблять большое количество квашеной капусты нельзя тем, кто страдает гастритом, язвой, диабетом и гипертонией.

Диета на тушёной капусте

Тем, кто не любит долго ждать результата, подойдёт диета на тушёной капусте длительностью 3 дня. Чтобы не лишать организм белка, рекомендуется добавить мясо птицы, рыбу или говядину. Суточный рацион должен содержать 0,5 кг капусты и такое же количество мяса.

Диета на морской капусте

Ламинария, или морская капуста, является чрезвычайно полезным продуктом, богатым необходимыми для человека микроэлементами, в особенности йодом. Она ускоряет пищеварение и очищает организм. Соблюдать диету на морской капусте не следует дольше недели. Ожидаемый результат — минус 5 килограммов.

www.cosmo.ru

Капустная диета. Отзывы похудевших на капусте

Закрыть
  • Болезни
    • Инфекционные и паразитарные болезни
    • Новообразования
    • Болезни крови и кроветворных органов
    • Болезни эндокринной системы
    • Психические расстройства
    • Болезни нервной системы
    • Болезни глаза
    • Болезни уха
    • Болезни системы кровообращения
    • Болезни органов дыхания
    • Болезни органов пищеварения
    • Болезни кожи
    • Болезни костно-мышечной системы
    • Болезни мочеполовой системы
    • Беременность и роды
    • Болезни плода и новорожденного
    • Врожденные аномалии (пороки развития)
    • Травмы и отравления
  • Симптомы
    • Системы кровообращения и дыхания
    • Система пищеварения и брюшная полость
    • Кожа и подкожная клетчатка
    • Нервная и костно-мышечная системы
    • Мочевая система
    • Восприятие и поведение
    • Речь и голос
    • Общие симптомы и признаки
    • Отклонения от нормы
  • Диеты
    • Снижение веса
    • Лечебные
    • Быстрые
    • Для красоты и здоровья
    • Разгрузочные дни
    • От профессионалов
    • Монодиеты
    • Звездные
    • На кашах
    • Овощные
    • Детокс-диеты
    • Фруктовые
    • Модные
    • Для мужчин
    • Набор веса
    • Вегетарианство
    • Национальные
  • Лекарства
    • Антибиотики
    • Антисептики
    • Биологически активные добавки
    • Витамины
    • Гинекологические
    • Гормональные
    • Дерматологические
    • Диабетические
    • Для глаз
    • Для крови
    • Для нервной системы
    • Для печени
    • Для повышения потенции
    • Для полости рта
    • Для похудения
    • Для суставов
    • Для ушей
    • Желудочно-кишечные
    • Кардиологические
    • Контрацептивы
    • Мочегонные
    • Обезболивающие
    • От аллергии
    • От кашля
    • От насморка
    • Повышение иммунитета
    • Противовирусные
    • Противогрибковые
    • Противомикробные
    • Противоопухолевые
    • Противопаразитарные
    • Противопростудные
    • Сердечно-сосудистые
    • Урологические
    • Другие лекарства
    ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
  • Врачи
  • Клиники
  • Справочник
    • Аллергология
    • Анализы и диагностика
    • Беременность
    • Витамины
    • Вредные привычки
    • Геронтология (Старение)
    • Дерматология
    • Дети
    • Женское здоровье
    • Инфекция
    • Контрацепция
    • Косметология
    • Народная медицина
    • Обзоры заболеваний
    • Обзоры лекарств
    • Ортопедия и травматология
    • Питание
    • Пластическая хирургия
    • Процедуры и операции
    • Психология
    • Роды и послеродовый период
    • Сексология
    • Стоматология
    • Травы и продукты
    • Трихология
    • Другие статьи
  • Словарь терминов
    • [А] Абазия .. Ацидоз
    • [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
    • [В] Вазопрессин .. Выкидыш
    • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
    • [Д] Деацетилазы гистонов .. Дофамин
    • [Ж] Железы .. Жиры
    • [И] Иммунитет .. Искусственная кома
    • [К] Каверна .. Кумарин
    • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
    • [М] Макрофаги .. Мутация
    • [Н] Наркоз .. Нистагм
    • [О] Онкоген .. Отек
    • [П] Паллиативная помощь .. Пульс
    • [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
    • [С] Секретин .. Сыворотка крови
    • [Т] Таламус .. Тучные клетки
    • [У] Урсоловая кислота
    • [Ф] Фагоциты .. Фитотерапия
    • [Х] Химиотерапия .. Хоспис
    • [Ц] Цветовой пок

medside.ru

как простая капуста помогает сбросить вес. Идеальный суп для капустной диеты

Итак, диета на капусте может быть нескольких вариантов - выбирайте тот, что вам больше приглянется...

Капустная диета: вариант первый

Напомним, что секрет любой диеты на капусте заключается в том, что она легко переносится — есть капусту можно в любое время суток и в любом количестве. Как известно, капуста — очень сытный продукт, а при определенном кулинарном таланте из нее можно приготовить множество разнообразных блюд: рагу, суп, овощные голубцы, квашенную капусту, салаты и мн. др.

Сама по себе капуста — очень ценный и полезный продукт: она тормозит образование опухолей, полезна при сахарном диабете, а также при проблемах печени и почек. Для тех, кто давно подбирал себе диету для похудения , также есть хорошая новость — капуста имеет крайне низкую калорийность, зато прекрасно и надолго насыщает, а кроме того содержит много клетчатки и витаминов.

В капустной диете можно использовать любые виды капусты — белокочанную, брюссельскую, пекинскую, цветную и брокколи, а также их комбинации.

Меню для диеты на капусте (вариант 1) состоит из завтрака, обеда и ужина.

  • На завтрак следует выпивать зеленый чай или кофе (без сахара, можно — с добавлением обезжиренного молока).
  • На обед: капустный салат с зеленым огурцом и свежей зеленью, заправленный 1 ч.л. оливкового масла (соль лучше не использовать, а вот смесь ароматных перцев - можно). Такой салат можете есть в любых объемах — хоть таз! К капусте можно добавить около 200 г отварного или приготовленного на пару мяса, курицы или рыбы. При этом никаких соусов, никаких гарниров, и никакой соли употреблять нельзя.
  • На ужин приготовьте и съешьте с удовольствием большую порцию салата из свежей или квашенной капусты (к которой можно добавить свежий огурец и свежую зелень и буквально 5 капель оливкового масла первого отжима). И опять же — такой салат можете есть в любом количестве.  Кроме того, если вы по-прежнему испытываете голод и неудовлетворение — к салату на ужин разрешается добавить белок двух вареных яиц.  Но только белок! Желтки волевым жестом откладывайте в сторону — они содержат много жира и холестерина, поэтому решительно не годятся ни для диеты на капусте, ни для какой-либо другой.
  • За два часа до сна выпейте 1 стакан обезжиренного кефира (чем ниже жирность - тем лучше).

Из напитков во время такой диеты на капусте приветствуются негазированная вода (желательно около 2 л в день), зеленый листовой чай, а также отвар из имбиря с лимоном (но добавление сахара в него не допускается!).

Придерживаться этой диеты можно в течение 7-10 дней, за которые некоторым женщинам удается потерять до 10 кг лишнего веса. На самом деле, универсального результат вам здесь никто никогда не спрогнозирует, поскольку он напрямую зависит от вашего образа жизни, физической активности, достаточного времени на сон и изначального веса. Чем человек более тучный изначально, тем больше килограмм может потерять за один курс диеты на капусте... 

Спустя 15-20 дней эту капустную диету можно повторить.

Диета на капусте: вариант второй 

Еще большей популярностью пользуется капустная диета для похудения на основе капустного супа. Такая диета приносит прекрасные результаты, но придерживаться ее может быть сложнее тем, кто привык к разнообразному меню, даже во время диеты. Впрочем, помимо супа в меню диеты на капусте входят и фрукты, и отварное мясо, так что она вполне может оказаться вам под силу.

www.woman.ru

Капустная диета для похудения: меню, отзывы

Содержание

Свернуть

 

Базовый ингредиент диеты - капуста

Такой продукт как капуста имеет множество целительных свойств. Первоочередно это обусловлено составом продукта, капуста очень богата на витамин С, набор микроэлементов, такие как фосфор, сера, калий, железо, кальций и прочие, на фолиевую кислоту, в малых объемах в овоще имеются витамины группы В, грубая клетчатка.

Ни в коем случае нельзя назвать такую диету быстродействующей. Поскольку она весьма действенная во время похудения, так как низкокалорийная, самое важное – она стимулирует работу кишечника. Во время диеты допустимо применять разнообразные сорта капусты: кольраби, брюссельскую, савойскую, пекинскую, брокколи, цветную или белокочанную.

При этом каждый сорт имею разную энергетическую ценность (максимум 50 ккал на сто грамм продукта), и все же рекомендуется использовать обыкновенную белокочанную капусту. В ней содержится до 27 ккал, тогда как в квашеной капусте калорий еще меньше – 19. Именно по этому капустная диета подразумевает чередование употребления квашеной и свежей капусты. Как правило, замену следует проводить через 3 дня. Капустная диета для похудения не отличается сбалансированностью, именно поэтому не следует ее использовать слишком долго и часто.

В кругу экспертов здорового питания бытует мнение, что белокочанная капуста – это тот продукт, который имеет негативный энергетический баланс. Иными словами, организму человека для переработки капусты нужно потратить намного большее количество энергии, нежели она приносит с собой.

Какие продукты допустимо употреблять во время такой диеты?

  • любая свежая капуста, без ограничения в количестве;
  • мясо, рыба нежирных сортов в лимитированном количестве;
  • фрукты за исключением банана;
  • кофе на завтрак;
  • чай зеленый, не газированная минеральная вода до 1,5 л в сутки.

Запреты во время капустной диеты:

  • острые специи, приправы, калорийные соусы;
  • кондитерские, мучные продукты;
  • спиртные напитки;
  • соль, сахар.

Сколько может продолжаться диета на капусте

Капустная диета на 7 дней рассчитана, иногда она продолжается и 10 дней. Из-за своей несбалансированности подобный рацион не способен полноценно удовлетворить человеческие потребности для реализации оптимальной работы систем, органов. Если продолжать использовать данную систему питания дольше, рекомендуется параллельно принимать витаминно-минеральные комплексы, биологически активные добавки для поддержки организма. По завершению диеты, для поддержания полученного эффекта стоит сбалансировано питаться.

За время диеты на капусте реально сбросить 6-10 кг, результат зависит от физиологических параметров, меры ожирения. Заново повторить диету допустимо не ранее чем через 2 месяца.

По причине малой калорийности, а также несбалансированности в период капустной диеты постоянно может ощущаться яркое чувство голода, именно потому она может подойти только для тех людей, которые имеют крепкую силу воли, очень любят капусту, так как постоянная капуста и на ужин, и на обед может быстро наскучить.

Традиционная десяти дневная капустная диета меню

На завтрак: три столовые ложки овсянки на воде, а затем чашечка кофе без добавления сахара.

На обед:

около 200 гр нежирной рыбы либо мяса в отварном виде, небольшая порция салата из моркови и капусты с оливковым маслом (через 3 дня можно заменить на квашеную капусту).

На ужин (до 18:00):

салат из капусты, заправленный растительным маслом, а также одно отварное яйцо, зеленый чай.

Спустя один час разрешено употребление фрукта, за пару часов до сна можно выпить стакан 1% кефира.

Капустная диета на три дня, вариант рациона

На завтрак:

пару столовых ложек овсяной каши на воде, кофе без добавления сахара.

На обед:

200-ти граммовая порция капусты в тушеном виде, а также куриное филе с морковью, чай зеленый.

На ужин:

около 200 гр парового мяса или нежирной рыбы, салат из капусты, заправленный растительным маслом - 100 гр.

Через пару часов до сна разрешено выпить один стаканчик обезжиренного кефира.

А в промежутках между отдельными приемами еды можно без ограничения употреблять листья свежей капусты. В случае агрессивных приступов голода в рацион можно добавить капустный суп (не предусмотрены ограничения).

Такое блюдо абсолютно удовлетворяет существующую потребность организма в наборе микроэлементов, витаминов, а еще коричневый рис, благодаря адсорбирующим характеристикам помогает вывести токсины, шлаки, прочие вредных вещества. Доступны к приготовлению капустные котлеты при диете.

Стандартная рецептура капустного супа.

В блюда входит:

Репчатый лук – шесть головок;

Белокочанная капуста – 500-600 гр.

Стебли сельдерея – 5 штук;

Томат – 2 штуки;

Соль – щепотка;

Морковь – 5 средних штук;

Перья зеленого лука – 6 штук;

Рис коричневый – пол стакана;

Болгарский сладкий перец – 2 штуки.

Процедура приготовления:

  1. Овощи необходимо хорошо промыть, очистить.
  2. Репчатый лук режут на полукольца, сельдерей, перец – на куски.
  3. Помидоры избавить от кожуры, режут на небольшие кубики.
  4. Порезанные овощи закладывают в глубокую кастрюльку, заливают водой, готовят на небольшом огне без крышки в течении десяти минут после кипения.
  5. Кастрюлю накрывают крышкой, тушат до мягкого состояния овощей.
  6. Параллельно с этим во вторую кастрюлю добавляется предварительно промытый рис, добавляется 1 стакан воды, тушиться в течении двадцати минут, а затем рис закрывается крышкой на 30 минут.
  7. Готовый рис смешать с овощами за 5 минут до полной готовности, блюдо заправляется измельченными перьями лука, солью.

Можно ли похудеть на капустной диете за 5-ть дней? Это реально сделать если придерживаться примерного рациона диеты.

Очень важно принимать еду примерно в одно время.

На завтрак:

небольшая порция капустного салата, заправленного растительным маслом, яичница из пары куриных яиц, кофе либо чай без добавления сахара.

На поздний завтрак:

около 150-ти гр нежирного творога, чай.

На обед:

тарелка щи из кислой капусты (или порция тушеной капусты с грибочками, капустного салата, приправленного оливковым маслом, вместе с 200 гр отварного мяса курицы).

На полдник:

один стакан молока (0,5 – 1%).

На ужин:

около 100 гр морской рыбы в отварном виде, капустно-овощное рагу, чай без добавления сахара.

За пару часов до сна:

стакан 0,5 – 1% кефира.

Описание рациона 7-ми дневной капустной диеты

Подобная диета по причине слабой сбалансированности сопровождается многими отрицательными эффектами, к примеру общей слабостью, апатией, усталостью организма, понижением концентрации внимания, головными болями.

Первый день.

Употребляется капустный суп, 100 гр фруктов.

Второй день.

Капустный суп, 100 гр фруктов.

Третий день.

Суп из капусты, 100 гр свежих овощей или фруктов.

Четвертый день.

Суп из капусты, нежирное молоко.

Пятый день.

Капустный суп, 100 гр постной рыбы или мяса, два томата.

Шестой день.

Капустный суп, 100 гр куриного филе, на гарнир - свежие овощи.

Седьмой день.

Суп из капусты, 100 гр томатов, чашка зеленого чая без сахара.

Капустная диета отзывы: плюсы и минусы

Преимущества капустной диеты:

  • показана людям, которые имеют болезни ЖКТ;
  • эффект от капустной диеты сберегается даже после переключения на обычный пищевой режим;
  • налаживает самочувствие, после диеты возникает чувство легкости во всем теле;
  • по причине очищения, налаживания функционирования кишечника оптимизируется состояние кожных покровов;
  • очищающее воздействует на организм по причине наличия огромного числа клетчатки;
  • значительная действенность (в течении 10-ти дней минус 7-8 килограмм).

Капустная диета результаты и недочеты

  • диета не воздействует на обменные процессы, а потому по завершению подобной системы питания стоит соблюдать принципы правильного питания;
  • ощущается голод, не легко выдержать диету;
  • несбалансированное питание, оптимальнее всего параллельно принимать витаминно-минеральный комплекс;
  • малое содержание углеводов (однако допустимый минимум в 20 гр выдержан), это сказывается на концентрации, работоспособности, данные показатели снижаются, иногда возникает слабость, головные боли.

Как бы там ни было, перед тем как приступить к капустной диеты необходимо проконсультироваться с врачом-диетологом.

Капустная диета видео

Расчитать идеальный вес и подобрать диету

malovesim.ru

что можно, что нельзя, меню на 7 дней, рецепты, отзывы

Капуста является одним из самых полезных продуктов для человека. Содержание витаминов и полезных минеральных веществ делает этот овощ незаменимым в меню здорового человека.

Капустная диета помогает избавиться от лишних кг и улучшить состояние кожи, ногтей и волос, а в зимний период снизить риск простудных заболеваний.

Ни одна овощная диета не обходиться без включения капусты в рацион, к этому продукту можно применять все известные кулинарные техники и он не теряет своих полезных свойств.

Калорийность рациона

Распространенными видами данного овоща в России это капуста белокочанная и краснокочанная. Калорийность обоих видов составляет 24–27 ккал на 100 грамм, но краснокочанный сорт не содержит жиров, на 50 % меньше белков и на 50 % больше углеводов и витамина С нежели белокочанный. Исходя из данной информации, из этого следует вывод, что с точки зрения диетологии белокочанная капуста более подходит в качестве основного диетического продукта. А красную, логичнее использовать в зимний период времени как дополнительный источник витаминов и иммуностимулирующее средство.

Калорийность других видов этого овоща брокколи, цветной, савойской брюссельской и кольраби колеблется в пределах 24–44 калорий на 100 грамм.

Капустная диета для похудения, при правильном соблюдении рекомендаций способна показать высокие результаты всего за один месяц. Главное помнить, что потеря веса зависит не только от калорийности употребляемых блюд, но и других факторов:

  • От вашего первоначального веса. Нормальной потерей веса для девушек от 75 до 100 кг, считается 10 кг в месяц, при меньшем – хороший результаты это от 1 до 2 кг в неделю;
  • Даже самая жесткая диета не даст ожидаемых результатов, если нарушен водный баланс. Для желающих похудеть нужно выпивать как минимум 1.5 л. воды в день, если похудение сопровождается интенсивными физическими нагрузками эта норма увеличивается до 2–2.5 л. в день;
  • Следите за реакцией организма. Даже самые популярные, положительно зарекомендовавшие себя диеты могут негативно сказаться на вашем здоровье. Если, следуя диете, вы наблюдаете не специфичные реакции (тошноту, аллергию, не стабильный стул), вам нужно пересмотреть ваше меню;
  • Употребление в пищу только овощей, а особенно капусты может негативно сказаться на людях со склонностью к язвенной болезни;
  • Чтобы не ощущать голода, и получать все необходимые полезные вещества блюда нужно заправлять оливковым маслом, закваской, нежирной сметаной;
  • Капуста это сезонный продукт, чтобы диета была эффективной важно помнить, что красный и савойский сорт намного дольше сохраняет полезные свойства при длительном хранении. А лежалая белокочанная капуста теряет 60% процентов витамина C и практически не содержит полезного белка.

Капустная моно-диета

Жесткой является капустная моно-диета, на протяжении которой нужно в течение 3 дней кушать только этот овощ и пить воду. Соблюдая данную диету можно употреблять все виды капусты в сыром виде и приготовленные на пару. Этот принцип питания можно включить в рацион в качестве разгрузочных дней. Сесть на такую диету могут только, девушки, у которых кроме проблем с лишним весом других патологий нет. А для тех кто любит капусту и такое питание не вызывает дискомфорта диету можно продлить на 10 дней. Отзывы о такой диете говорят, что она дает великолепный результат и девушки прибегают к ней перед торжествами, когда необходимо выглядеть на все сто.

Капустная диета на 7 дней

Такая капустная диета для похудения, представляет собой сбалансировано составленный рацион блюд, который за неделю поможет скинуть от 2 и больше кг. В состав такой диеты можно включить молочнокислые продукты, белковые, чай и кофе без сахара. Чтобы диета протекала с наименьшим нужно следовать заранее подготовленному плану питания. Чтобы похудение не приносило дискомфорта связанного с повышенной утомляемостью при низкокалорийном рационе, необходимо соблюдать баланс жиров, белков и углеводов в организме.

Принимать пищу следует не меньше 4 раз в 24 часа. Последний прием пищи должен содержать 60% белка от дневной нормы. Важно помнить, что размер порции не должен превышать 0.2 кг.

Меню на неделю

Понедельник

  • Завтрак: омлет с цветной капустой + кофе, чай через 10–20 минут после еды;
  • Обед: суп-пюре с ломтиком ржаного хлеба;
  • Перекус: салат из свежих овощей;
  • Ужин: запеченная рыба с брокколи. (90% рыбы 10 %брокколи).

Вторник

  • Завтрак: диетические котлетки +кофе, чай через 10–20 минут после еды;
  • Обед: суп три вида капусты;
  • Перекус: сэндвич с яйцом и листьями капусты + стакан кефира;
  • Ужин: филе индейки на пару.

Среда

  • Завтрак: тушеные овощи + варенное куриное яйцо;
  • Обед: салат со свежей капустой;
  • Перекус: 250 гр нежирного йогурта или закваски;
  • Ужин: теплый салат с телятиной.

Четверг

  • Завтрак: овсяная каша на воде;
  • Обед: овощная тарелка;
  • Перекус: 150 гр. нежирного творога с щепоткой орехов;
  • Ужин: отварная куриная грудка.

Пятница

  • Завтрак: голубцы;
  • Обед: низкокалорийное первое блюдо на выбор;
  • Перекус: овощи на пару;
  • Ужин: творожная масса (5% жирности)с орехами и изюмом.

Суббота

  • Завтрак: омлет;
  • Обед: салат;
  • Перекус: йогурт или кефир;
  • Ужин: куриные котлеты на пару.

Воскресенье

  • Завтрак: каша из цельно зерновых злаков на воде;
  • Обед: салат, можно добавить кусочек сыра или брынзы;
  • Перекус: овощи на пару;
  • Ужин: капуста тушенная с мясом.

Капустная диета на 10 дней

Данная диета основывается на принципе медленного уменьшения калорийности рациона за счет капусты (24 ккал), и рекомендуется тем, для кого обычные сопровождаются срывами.

Вы можете следовать меню диеты описанной выше, но исключить из нее орехи и сухофрукты. Эта диета за 10 дней позволит потерять до минус 4 кг. Поддерживающая может продолжаться несколько лет и характеризуется тем, что человек обязан есть капусту не менее одного раза в день. К такому принципу питания прибегают люди, которые уже справились с лишним весом, и боятся рецидива ожирения.

Рецепты блюд

Калорийность капусты 24 ккал, но хозяйки не видят в ней продукт для снижения веса, поскольку увеличивают ее жирность в процессе готовки. Но благодаря разнообразию видов этого овоща можно приготовить большое количество вкусных и полезных блюд, которые впоследствии будут самыми любимыми в меню вашей семьи

Рецепты первых блюд

Суп-пюре

Ингредиенты: брокколи, 15% сливки, морковь, цветная капуста. Приготовление: овощи отварить в подсоленной воде (морковь 20 мин., цветная капуста 10 мин., брокколи 3 мин.) перебить в блендере, протереть массу через сито добавить пару столовых ложек сливок.

Овощной суп три вида капусты

Ингредиенты: брокколи, брюссельская, цветная капуста, морковь, шампиньоны, сельдерей, цукини, куриный бульон. Приготовление: отварить в курином бульоне нарезанные кубиками овощи. Закидывать овощи следует в таком порядке морковь, через 10 минут кабачки и сельдерей, через 5 минут цветную капусту, брюссельскую и шампиньоны еще через пять брокколи варить 3 минуты.

Рецепты вторых блюд

Тушеные овощи

Состав: белокочанная капуста, морковь, лук репчатый, помидоры, говядина. Приготовление: вырезку нарезать тонкими ломтиками и притушить с добавлением оливкового масла с морковью и луком. Довести мясо до полуготовности добавить шинкованную капусту и томаты. Тушить 20-24 минуты.

Овощная тарелка

Состав: брокколи, цветная и брюссельская капуста, бэби морковка, спаржевая фасоль, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, брынза. Приготовление: овощи кроме чеснока приготовить на пару. Для заправки смешать чеснок масло оливы и лимонный сок. Выложить овощи на тарелку заправить чесночной смесью и украсить брынзой.

Голубцы

Состав: Белокочанная капуста, фарш из куриного филе, коричневый рис, морковь, томат. Приготовление: обжарить лук и морковь, добавить фарш. Рис отварить и смешать с фаршем. Отделить капустные листья от кочана, обдать кипятком, дать остыть. В листья конвертом завернуть смесь риса и мяса. Выложить голубцы в емкость для тушения сверху выложить дольки томатов. Тушить от 10 до 24 минут.

Диетические котлетки

Состав: индейка, белокочанная капуста, яйцо. Филе индейки перекрутить на фарш. Капусту нашинковать и обдать кипятком, смешать и вбить яйцо. Сформировать котлетки готовить на пару 10 минут.

Салаты

Витаминный

Состав: кольраби, яблоко, тыква, лимон, мед, сельдерей. Овощи потереть на средней терке, заправить смесью меда и лимона.

Весенний

Состав: белокочанная капуста, огурец, зеленый лук, морковь, масло оливы. Смещать нарезанные овощи заправить зеленью и маслом оливы.

Теплый салат

Состав: брокколи, телятина, бэби морковь, руккола, оливковое масло. На подушку из рукколы выложить отваренные на пару брокколи, морковь. Обжарить на гриле слайсы телятины добавить к овощам, заправить маслом.

С помощью приведенных выше рецептов можно сформировать вкусное и полезное меню на каждый день. Отзывы худеющих с помощью капустной диеты, дают основания для следующих выводов:

  • Капустная диета легко переносится даже у людей склонным к срывам;
  • Следуя рекомендациям диетолога за месяц достигают результата минус 10 и больше кг.;
  • Овощная диета благоприятно сказывается на общем состоянии организма;
  • На эффективность диеты не влияет способ приготовления, если блюдо не утяжеляется добавлением жира.

ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ

Ваш отзыв на статью: Загрузка...

Ваш отзывы, комментарии, вопросы

bezpuza.ru

Капустная диета для похудения - меню и рецепты

Наиболее приемлемой методикой для похудения является капустная диета. Не секрет, что этот продукт низкокалорийный и при этом очень сытный. Поэтому многие в качестве диетического питания выбирают его.

Монодиета, основанная только на одном овоще считается жесткой и так, как однообразие, в особенности в меню, быстро надоедает, не многие выдерживают до конца. Предлагаем вам изучить следующий материал и понять, готовы ли вы на подобного рода жертвы ради красивой фигуры.

Капустная диета для похудения

Существует два основных вида вышеуказанного ограничения в питании: приготовление блюд из разных сортов капусты в течение десяти дней или же ежедневное употребление капустного супа на протяжении недели. Разумеется, оба способа допускают добавление в меню ограниченное количество других продуктов, с коими вы будете ознакомлены по ходу рассмотрения главных принципов диеты.

Начнем с рассмотрения первого варианта капустной диеты. Как уже было упомянуто вы, данное пищевое ограничение рассчитано на 10 дней. В меню могут быть использованы все виды капусты:

  • белокочанная — 26 килокалорий;
  • цветная — 32 килокалории;
  • брокколи — 34 килокалории;
  • кольраби — 42 килокалории;
  • брюссельская — 44 килокалории.

За весь период строгого соблюдения меню, рекомендуется трижды употреблять квашенную капусту. В ней содержится всего 19 килокалорий. В качестве перекуса, первый вариант капустной диеты для похудения допускает к употреблению сырые листья вышеуказанного овоща.

По завершению текущей капустной диеты, повторить можно не ранее, чем через месяц.

Противопоказана диета может быть только в следующих случаях:

  • язва;
  • заболевание двенадцатиперстной кишки;
  • хронический гастрит;
  • колит;
  • инфекции.

Так как меню диеты, содержащее лишь несколько видов продуктов, имеет ограниченное количество полезных веществ, настоятельно рекомендуется сочетать капустную диету с комплексом медикаментозных витаминов.

При безукоризненном придерживании всех правил, помимо похудения, произойдет нормализация работы вашего кишечника и будут выведены из организма токсины и шлаки.

Второй вариант капустной диеты для похудения, основным блюдом которого является суп, допускает наличие в меню фруктов и отварного нежирного мяса.

Капустный суп для похудения можно есть в неограниченных количествах в течение семи дней. В большинстве случаев, для его приготовления требуются продукты в следующих пропорциях:

  • полкило капусты, желательно белокочанной;
  • 5 морковок;
  • репчатый лук;
  • 2-3 болгарских перца;
  • две помидоры;
  • несколько стеблей сельдерея;
  • 100-150 г риса;
  • щепотка соли.

Разрешенные продукты


Разрешенные продукты капустной диеты для похудения
допускаются к основному меню в умеренных количествах, среди них:

  • куриные и перепелиные яйца;
  • обезжиренный кефир;
  • все виды фруктов, кроме банана и винограда;
  • зеленый чай и кофе;
  • нежирные виды мяса — курятина, крольчатина, говядина.

При вышеуказанной диете для похудения, категорически воспрещены в меню:

  • алкогольные напитки;
  • сахар;
  • хлебобулочные изделия;
  • сладости;
  • полуфабрикаты, фастфуд;
  • бананы, виноград.

Меню


В данном пункте рассмотрим оба варианта меню капустной диеты для похудения. Начнем с классической диеты:

Первый день

  • Завтрак: зеленый чай, вареное яйцо;
  • Обед: тушеная капуста;
  • Ужин: салат из капусты и морковки, стакан обезжиренного кефира.

Второй

  • чашка кофе;
  • салат из цветной и брюссельской капусты;
  • брокколи и 150 г куриного мяса, приготовленного на пару.

Третий

  • горячий напиток без сахара;
  • суп-пюре из брокколи;
  • рыба, приготовленная на пару.

Четвертый

  • некрепкий горячий напиток с лимоном;
  • морковно-капустный салат;
  • тушеная капуста и кефир.

Пятый

  • некрепкий черный кофе;
  • смузи из свежих овощей с зеленью;
  • тушеные овощи.

Шестой

  • чай с лимоном;
  • суп-пюре из основного продукта;
  • отварное куриное мясо — 150 г.

Седьмой

  • отвар шиповника;
  • запеченное мясо кролика — 200 г, стакан обезжиренного кефира;
  • капустная запеканка.

Восьмой

  • зеленый чай;
  • рагу из основного продукта и нежирного мяса;
  • омлет на пару, апельсин.

Девятый

  • горячий напиток;
  • фруктовый салат;
  • омлет с зеленью.

Десятый

  • несладкий кофе;
  • две нежирные говяжьи отбивные, вареное перепелиное яйцо;
  • тушеная капуста с луком и перцем.

Теперь перейдем непосредственно к меню диеты для похудения, основным блюдом которой является капустный суп:

Понедельник

  • Завтрак: грейпфрут и зеленый чай;
  • Обед: суп из цветной капусты;
  • Ужин: 150 г отварного куриного мяса.

Вторник

  • вареное яйцо, стакан молока;
  • суп из брюссельской;
  • яблоко и апельсиновый фреш.

Среда

  • перепелиное яйцо;
  • суп-пюре из брокколи;
  • свежая капуста, морковный сок.

Четверг

  • салат из цитрусовых;
  • суп из брокколи;
  • запеканка из основного продукта и кефир.

Пятница

  • горячий напиток, яблоко;
  • цитрусовые, вареное куриное яйцо;
  • суп с зеленью.

Суббота

  • 200 мл обезжиренного кефира;
  • салат из цитрусовых;
  • суп.

Воскресенье

  • несладкий чай с лимоном;
  • суп, кефир;
  • салат из свежей капусты и морковки.

Рецепты

Несмотря на один и тот же основной ингредиент, рецепты капустной диеты для похудения отличаются своим разнообразием и полезными свойствами. Рассмотрим наиболее популярные:

Капустный суп с овощами

Капустный суп с овощами

Ингредиенты: килограмм белокочанной капусты, луковица, две помидоры, стебель сельдерея, два перца, щепотка соли.

  • помыть и очистить овощи;
  • залить водой;
  • варить до полной готовности.

Капуста, запеченная в яйце

Капуста, запеченная в яйце

Ингредиенты: по 200 г цветной капусты, кольраби и брокколи, две-три морковки, шесть куриных яиц.

  • помыть и нашинковать овощи;
  • выложить в форму для запекания;
  • готовить в духовой печи в течение получаса, при температуре 160 градусов;
  • затем вбить к овощам яйца;
  • готовить еще на протяжении десяти минут.

Капустный салат с овощами

Капустный салат с овощами

Ингредиенты: полкило белокочанной капусты, по 250 г огурцов и помидоров, два больших болгарских перца, две столовые ложки оливкового масла, щепотка укропа.

  • помыть, почистить и нарезать овощи;
  • затем смешать;
  • заправить оливковым маслом;
  • посыпать сверху измельченным укропом.
Загрузка...

diet-diet.ru

Капустная диета на 3, 5, 7 и 30 дней для похудения

Диеты на основе капусты помогают избавиться от лишних килограммов. Капуста даёт организму не только микроэлементы, но и минералы, а также способствует избавлению от токсинов и шлаков. Статья расскажет о том, что такое капустная диета и какие у неё есть особенности.

Содержание

Описание капустной диеты

В основе питания капустной диеты лежит овощной суп, приготовленный без соли. Залог успеха – это отсутствие в меню углеводов. За одну неделю подобной диеты уходит несколько килограмм веса. Капуста – ценный овощ, в кулинарии из него можно приготовить множество блюд, которые насытят клетки важными витаминами А, В и С. Благодаря содержанию клетчатки растительного происхождения в большом количестве, не будет часто возникать желания перекусить. Клетчатка помогает организму перерабатывать потреблённую пищу и улучшить работу кишечной системы.

Капустное питание относится к малокалорийным системам. В рацион включаются различные виды капуста:

  • Цветная;
  • Пекинская;
  • Брокколи;
  • Белокочанная;
  • Савойская;
  • Кольраби;
  • Брюссельская.

Все виды капусты равноценно полезны и питательны. Энергетическая ценность разнится, как правило, она составляет не больше 50 ккал на 100 грамм овоща. Специалисты рекомендуют наиболее часто употреблять именно белокочанный сорт, так как в такой капусте меньше всего калорий, всего 27. В квашеном продукте показатель снижается до 19 ккал. При соблюдении капустного рациона следует периодически чередовать свежий овощ с квашенным. Такой рацион нельзя назвать сбалансированным, поэтому придерживаться его длительное время не рекомендуется.

Специалисты по правильному и здоровому питанию считают белокочанный сорт овощем с отрицательным энергетическим балансом. Для переработки продукта организму потребуется энергии больше, чем несёт в себе блюдо.

Принципы системы

Важно учитывать, что соблюдение капустного рациона необходимо только по определённым показаниям. Часто подобная система применяется в медицинских целях и назначается врачами.

Показания к диете:

  • Гастрит;
  • Язва желудка;
  • Наличие лишнего веса;
  • Болезни сердечной системы;
  • Заболевания, связанные с онкологией;
  • Увеличенное содержание сахара в крови;
  • Нарушения в функционировании кишечного тракта.

Основные принципы режима питания для снижения веса:

  1. Дневная норма калорийности не должна превышать 900 ккал.
  2. Регулярно выпивать жидкость около 2 литров в сутки.
  3. Чай должен быть без сахара и его заменителей.
  4. Для перекуса рекомендуется съёдать листья капусты.
  5. Возвращение к полноценному питанию после окончания диеты рекомендуется постепенное.
  6. Повторение диетического курса не должно быть раньше, чем через 2 месяца.
  7. Калорийность ежедневных блюд зависит от срока диеты.
Разрешённые и запрещённые продукты

В капустной диете есть свой список допустимых и запрещённых продуктов. Несоблюдение этих списков влияет на конечную эффективность всей системы питания.

Разрешённые продукты:

  • Капуста всех сортов;
  • Чай зелёный;
  • Вода без газа;
  • Кофе для завтрака;
  • Фрукты;
  • Рыба и мясо, нежирные виды.

Запрещённые продукты:

  • Бананы;
  • Сахар;
  • Соль;
  • Алкогольные напитки;
  • Мучные продукты и другие кондитерские блюда;
  • Специи и приправы острые;
  • Майонез;
  • Соусы и заправки.

Для завтрака рекомендуется съесть минимум несколько ложек овсяной каши на водной основе без добавления дополнительных ингредиентов. Утром разрешается кофе. В другие приёмы пищи кофе пить не рекомендуется.

Виды диет на капусте

Независимо от выбранной капустной диеты основным питанием должен быть суп. Для приготовления этого блюда не понадобится много временных затрат и ингредиентов.

Все овощные компоненты хорошо сочетаются друг с другом, они утоляют голод и впоследствии легко усваиваются. Для приготовления овощного супа с низким содержанием калорий понадобятся продукты:

  • Капуста белокочанная – 500г;
  • Рис коричневый – 0,5 ст.;
  • Зелёный лук – 1 пучок;
  • Сельдерей – по вкусу;
  • Морковь – 1 шт;
  • Болгарский перец – 2 шт;
  • Помидоры – 2 шт;
  • Лук репчатый – 1 шт.

Прежде чем приступить к приготовлению первого блюда, все ингредиенты необходимо тщательно помыть и очистить от кожуры, где это требуется. Морковь и капусту следует мелко нашинковать. Лук порезать кольцами, сельдерей и перец нашинковать маленькими кубиками. Помидоры необходимо обдать кипящей водой и затем аккуратно снять с них кожуру и нарезать.

Все нарезанные овощи кладутся в кастрюлю с водой. После закипания необходимо варить на небольшой мощности не больше 10 минут. Затем оставить под закрытой крышкой на 5 минут. Далее всыпать чистый рис и варить суп максимум 30 минут регулярно помешивая.

Диета на 3 дня

Кратковременная капустная диета основана на сокращении ежедневных калорий к минимальному показателю. Для меню используются простые ингредиенты, приёмов пищи должно быть не менее 5 за день.

Приблизительный рацион:

  1. Первый день– суп, печёный картофель не более 4 штук и зелёный чай.
  2. Второй день– суп, печёный картофель 4 штуки с оливковым маслом и зелёный чай.
  3. Третий день– суп, две картофелины запеченные, минтай или хек на пару не более 200 грамм, чай зелёный.

Все порции должны быть без масла и соли. Воду и чай допускается пить в максимальном количестве. На третий день меню дополняется порцией рыбы, которой можно заменить суп или картофель. При необходимости на завтрак допускается чашка кофе, но без добавления сливок, сахара и сладостей.

Капустная диета на 5 дней

Диета рассчитана на 5 дней, поэтому её рацион будет, немного разнообразнее. Ингредиенты допускается изменять в зависимости от вкусовых пристрастий. Однако заменять разрешается только на аналоги из одной группы. Суп на капусте должен присутствовать в рационе ежедневно.

Примерное меню:

  1. Первый день – фрукты, исключая бананы, сок на клюкве, чай чёрный или зелёный без сахара.
  2. Второй день – чай чёрный или зелёный без сахара, на ужин овощи тушёные или свежие без масла, исключая картофель.
  3. Третий день– чай, фрукты и овощи в любом объёме.
  4. Четвёртый день– молоко, 4 банана, чай без сахара.
  5. Пятый день– куриное филе или говядина без жира не более 300 грамм, 6 помидор, чай.
Диета на неделю

Капустная диета длительностью 7 дней аналогична варианту системы с пятидневным сроком. Однако эффективность такой системы будет выше, килограммов будет потеряно больше. На ужин рекомендуется употреблять капустный салат с растительным или оливковым маслом и варёное яйцо. Чай рекомендуется зелёный. Последний приём пищи должен быть не позднее 6 часов вечера. Допускается перед сном за несколько часов съесть фрукт и  кефир с низкой жирностью не более стакана.

Диета на 30 дней

Рацион системы питания, рассчитанной на месяц необходимо максимально разнообразить. Регулярно должно присутствовать нежирное мясо и рыба, овощи, фрукты и молочная продукция. Однако в день калорий должно быть не более 900. Готовить разрешается любые блюда из допустимых ингредиентов.

На завтрак можно употреблять на выбор:

  • Рис;
  • Овсяная каша, сваренная на воде;
  • Суп из капусты;
  • Цветная капуста на пару или тушёная.

Рекомендуемый обед на выбор:

  • Суп с разными видами капусты;
  • Запеченный картофель не больше 4 штук.

На ужин рекомендуются:

  • Рыба;
  • Мясо;
  • Овощи;
  • Салат из фруктов.

Плюсы и минусы

Как любой режим питания с ограничением в количестве калорий и определённым набором продуктов, капустные диеты обладают преимуществами и недостатками. Среди основных преимуществ можно выделить:

  • Хорошая эффективность, в зависимости от индивидуальных особенностей организма, можно сбросить до 8 килограмм за 10 дней;
  • Капуста содержит много клетчатки, следовательно, организм будет качественно очищаться;
  • Состояние кожи улучшится, так как очистится кишечник от шлаков и токсинов;
  • Приобретение чувства лёгкости и улучшение общего состояния;
  • Диетой можно пользоваться даже при заболеваниях связанных с желудочно-кишечным трактом.

Минусы диеты:

  • Результат сохранится только при соблюдении правильного питания в дальнейшем;
  • Из — за  низко углеводного питания, могут появляться головные боли, снизится внимание и энергичность в течение дня;
  • Для сбалансирования полезных веществ, необходим дополнительный приём витаминных комплексов.

Эта диета относится к категории сложных программ похудения, так как, несмотря на хорошие результаты выдержать её достаточно трудно. Перед осуществлением такого режима питания необходимо получить консультацию специалиста. Важно помнить, что капуста является главным продуктом, поэтому её необходимо включать в каждое блюдо.

zhenskietainy.ru

Капустная диета для похудения: правила питания и рецепты

Здравствуйте, друзья. Капустная диета пользуется особым уважением у всех худеющих, поскольку этот овощ традиционно считается продуктом, который сжигает жир.

И сегодня мы с вами подробно рассмотрим варианты такого похудения и выберем из них самый действенный. Итак, кто со мной за стройной фигурой?

Секреты похудения

Сразу же открою тайну — волшебного жиросжигающего эффекта у данного овоща вовсе нет – весь секрет похудения на нем кроется в его большой питательной ценности и малой калорийности.

В нем много клетчатки (которая долго переваривается, создавая ощущение сытости), богатый состав микро и макроэлементов, витаминов, а также целый ряд полезных веществ.

В их числе – те, что защищают от рака, например, глюкозинолаты (они же дают небольшой привкус горечи во рту, а также понижают уровень холестерина).

Также в продукте присутствует незаменимая аминокислота лизин (правда, в небольших количествах. Например, в 100 граммах цветной его 10%, а в белокочанной – всего 4% от суточной потребности).

Лизин, как известно, весьма полезен для роста и восстановления тканей, производства антител, формирования коллагена, поддержания работы сердца и уровня энергии.

Еще одно полезное вещество в составе — холин. Одно из его свойств — он не дает печени обрастать жиром.

В целом же употребление этого овоща – отличный способ утолить голод, насытить организм полезными веществами, устроить разгрузочные дни, запустить процесс очищения от токсинов.

Диетический стол

Ну а теперь – к делу обретения стройности!

Основной продукт

Капуста может быть любой – не только белокочанной, но и пекинской, брюссельской, брокколи, листовой, краснокочанной, цветной, савойской. Выбирайте любую, какая вам больше нравится и вписывается в ваш бюджет.

О том, как худеть на некоторых из перечисленных здесь сортов я уже рассказывал. В частности, речь шла о диете на пекинской капусте и цветной.

Не стоит забывать и о квашеной капусте, которая помогает формированию полезной микрофлоры в кишечнике, что в свою очередь улучшает пищеварение и обмен веществ.

Быстрая диета

Это для тех, кто хочет получить максимальный результат в кратчайший срок.

Главное блюдо – капустный суп.

Продолжительность – 7 дней.

Результаты – тут все индивидуально, от 3 до 7 кг.

Более сложный вариант диеты на супе, как и самого супа (более питательный и насыщенный) я уже приводил в статье о жиросжигающих диетах, также подробно разобрал там сразу два варианта такой диеты.

Здесь же я познакомлю вас с простым рецептом супа специально для тех, кто не хочет долго стоять у плиты, а также дам новый вариант такого похудения.

В рационе разрешены:

  • Некрахмалистые овощи, в том числе огурцы, сладкий перец, зеленый лук, а также кабачки и помидоры и любая зелень – щавель, сельдерей, укроп и т.п.
  • Ягоды и фрукты с низким гликемическим индексом.
  • Много питьевой воды

На некоторых сайтах встречаются предложения разбавлять меню кисломолочными продуктами – я бы не советовал, поскольку такая пища (как и любая, в составе которой животный белок) приводит к закислению организма и не позволяет нормально его очистить от зашлакованности.

Для супа потребуется:

Капуста, морковь среднего размера, небольшая луковица, приправы.

Нашинкуйте овощи, высыпьте их в кипящую в воду. Вываривать их полностью не нужно – в готовом виде они должны немного похрустывать.

В качестве заправки и для придания вкуса используйте лимонный сок, приправы типа Хмели-сунели.

Некоторые советуют в уже налитую тарелку супа добавлять чайную ложку льняного масла, вероятно, памятуя о пользе для здоровья хороших жиров.

Суп можно есть без ограничений – почувствовали голод – пожалуйте за стол.

На капустном отваре

Предлагается щадящий режим похудения.

Продолжительность – месяц.

Результат – 2-3 кг

Для отвара потребуется

На 1 литр воды – 200 г порезанной капусты.

Положите овощ в кипящую воду, варите 15 минут.

Процедите через сито – отвар готов.

Овощную массу можно не выбрасывать — измельчить в блендере вместе с отваром – получится практически смузи. Кстати, рекомендую ознакомиться со способами похудения на смузи – очень действенно, вкусно и полезно.

Пить отвар можно либо вечером, вместо ужина.

Либо за 20-30 минут до еды – считается, что это сбивает аппетит.

Салатная диета на три дня

Проводится в основном с целью очистить организм.

Результат похудения за три дня – 2-3 кг.

Все три дня в меню только овощной салат. Возможны разные его варианты. Например, такие.

Салат «щетка»

Свекла, морковь и белокочанная (или краснокочанная) капуста берутся в равных пропорциях (все овощи непременно сырые), шинкуются и смешиваются.

Заправить всю эту красоту нужно лимонным соком и растительным маслом. Больше рецептов  вы найдете в статье «Салат метелка: чистимся, худеем, здоровеем».

Салат морковно-капустный

Здесь нужно взять морковь, капусту, яблоко в пропорциях 5:2:2.

Все нарезать, перемешать, добавить немного соли и все тот же сок лимона и растительное масло.

Классическая на 10 дней

Почему именно этот вариант называют классическим, я не знаю. Сам я не рекомендовал бы такую разгрузку, поскольку в меню присутствуют продукты животного происхождения, о вреде которых я писал в статье о важности питания в нашей жизни.

Примерное меню
  • Завтрак легкий – кофе без сахара или зеленый чай.
  • Обед состоит из нескольких блюд.

Основное – нежирное мясо – отварная говядина или куриная грудка, рыба. Размер порции – не больше 200г.

Салат из брокколи (цветной, белокочанной – на ваш выбор) и моркови с добавлением растительного масла.

  • Вечером на ужин можно повторить такой же салат, как за обедом, плюс съесть вареное яйцо (куриное или перепелиное), на десерт – фрукт.
  • За два часа до сна выпейте 200 мл обезжиренного кефира.

На протяжении дня во время перекусов пейте чистую питьевую воду.

Вместо салата можно сварить диетический суп, о котором шла речь выше. Ограничений на количество такого супа нет.

Рецепты диетических блюд из капусты

Одни из самых простых и популярных – голубцы для похудения, рецепты которых приведены в статье по ссылке. Вы можете приготовить голубцы на пару, потушить и даже запечь.

А здесь я приведу еще один простой и вкусный рецепт. Кстати, если вам есть, свои рецепты – расскажите о них в комментариях к статье!

Перец фаршированный капустой

Возьмите

  • 6 штук сладкого перца
  • 200 г моркови
  • 400 г китайской капусты
  • 60 г репчатого лука
  • небольшой пучок петрушки, укропа
  • 1 ч.л. оливкового масла
  • пару зубчиков чеснока
  • бульон (или воду) – стакан.

Приготовьте начинку – нарежьте и слегка потушите все овощи, кроме перцев.

У перцев срежьте хвостики, а внутреннее содержимое удалите и отправьте потушиться к овощам.

Под конец тушения (весь процесс занимает минут 15) к основным ингредиентам добавьте зелень – укроп, петрушку, можно сельдерей, туда же положите пропущенный через пресс чеснок.

Очищенные перцы тем временем опустите в кипящий бульон (овощной или куриный), можно просто в воду, оставьте там на 3 минуты.

Выньте, начините готовым фаршем.

Положите перцы на сковородку, влейте туда же бульон, накройте крышкой и потушите минут 10-15.

Блюдо готово!

Что запомнить

  • Ждать, что этот овощ непременно поможет вам похудеть – заблуждение. Это лишь один из инструментов, способствующих сбросу веса.
  • Меню такой диеты выглядит несбалансированным, долгое время придерживаться его нельзя — это чревато проблемами со здоровьем.
  • Вместе с тем, если вводить данный продукт в свое меню почаще, а сам рацион сделать максимально приближенным к здоровому, то похудение вам гарантировано.
  • Одновременно, не забывайте о пользе спорта в вашей жизни – физические нагрузки, даже минимальные, вроде ходьбы, способны принести немалую пользу как вашему здоровью, так и фигуре.

А как вам капуста помогла в борьбе с лишним весом? Расскажите о своем опыте, друзья. А я на этом прощаюсь с вами, до новых встреч. И не забудьте подписаться на обновления блога.

tvoy-ves.ru

виды, эффективность, меню Капустная диета

Капустная диета для похудения популярна. Она позволяет быстро сбросить лишние килограммы, а также полноценно питаться. Эффект похудения достигается за счет большого содержания клетчатки в капусте и ее низкой калорийности.

Особенности и правила применения диеты

Капуста — один из самых низкокалорийных продуктов. Овощ содержит много правильных углеводов, грубых пищевых волокон, надолго утоляющих чувство голода и помогающих очистить стенки кишечника от токсинов и шлаков. Содержит большое количество витаминов и микроэлементов.

Для диеты подходят все сорта и виды овоща. Предпочтительно употреблять пекинский или белокочанный сорт, с более низким показателем калорийности.

Энергетическая ценность разнится в зависимости от вида.

Каждые 100 г продукта содержат:

  • пекинская — 16 ккал;
  • белокочанная — 27 ккал;
  • брокколи — 28 ккал;
  • савойская — 27 ккал;
  • кольраби — 42 ккал;
  • брюссельская — 43 ккал;
  • цветная — 30 ккал.

Важно запомнить — питаться лишь одним овощем нельзя. Монодиета может вызвать головокружения и нарушения работы ЖКТ. В рацион нужно включать и другие диетические продукты.

При капустной диете строго соблюдается строгий питьевой режим — не менее 2 л воды в сутки. Соки и другие напитки не учитываются.

Длительность диеты не должна превышать 10 дней, иначе может наступить истощение организма.

Повторять овощную диету можно раз в 2 месяца.

На сколько килограмм можно похудеть

По отзывам диетологов, можно потерять до 10 кг. На показатель снижения веса влияют факторы:

  • текущий вес, физиологические особенности;
  • строгость соблюдения пищевого рациона;
  • занятия спортом;
  • продолжительность диеты.

Наиболее активный период потери веса — первые 3 дня. Объясняется это выведением лишней жидкости.

Диета, рассчитанная на 5 дней поможет сбросить нежелательный вес тела от 3 до 7 кг. Десятидневная диета поможет сбросить до 10 кг.

Польза капусты для организма человека

Капуста — популярный овощ на рынке. Стоимость ее на рынке невысока. Входит в состав многих блюд. Высоко ценится в кулинарии, а также в народной медицине.

Полезные вещества включают:

  • витамины групп А, В, РР, K, U;
  • аскорбиновую кислоту;
  • биотин;
  • фолиевую кислоту;
  • антиоксиданты;
  • микроэлементы — магний, калий, железо, натрий, фосфор;
  • клетчатку;
  • холин;
  • 16 свободных аминокислот;
  • фитонциды;
  • токоферолы;
  • фруктозу и глюкозу;
  • каротиноиды;
  • провитамин А.

Фолиевая кислота, содержащаяся в белокочанном виде благотворно влияет на кровеносные сосуды, обменные процессы организма.

Высокое содержание холина уравновешивает процесс жирового обмена, способствует расщеплению текущих отложений, препятствует образованию новых жировых отложений.

Витамин U обладает бактерицидными свойствами, помогает заживлять раны. Свежие листья помогают при лечении гнойных, мокнущих ран, ушибов, гематом, снятии воспаления в суставах.

В процессе квашения в овоще вырабатывается молочная кислота. Она позволяет лечить дисбактериоз, приводит в норму микрофлору кишечника. Капустный сок эффективно борется с воспалениями, эрозиями и язвами желудка. Он употребляется при запорах, нарушениях работы печени, селезенки.

В брюссельской капусте отмечается наибольшее количество фолиевой кислоты и витамина С. Содержит растительный белок. Брюссельская капуста особенно полезна беременным женщинам и людям с повышенным уровнем холестерина.

Брокколи благотворно влияет на снижение уровня холестерина в крови. Высокое содержание витаминов и минералов нормализует процессы пищеварения, помогает выводить вредный холестерин.

Цветная капуста богата белком, аминокислотами природного происхождения, витаминами группы В, фолиевой кислотой.

Пекинский сорт обладает наименьшей энергетической ценностью. Содержит большое количество витамина С.

Кольраби вызывает мягкий слабительный эффект, улучшает пищеварение, способствует снижению артериального давления, повышению гемоглобина и очищает почки.

Разрешенные и запрещенные продукты

Капустная диета имеет ряд правил и ограничений. Результат похудения зависит от точности соблюдения рациона питания.

Разрешено включать следующие продукты:

  • нежирные виды рыбы;
  • мясо говядины, птицы;
  • фрукты — кроме бананов, винограда, дыни;
  • овощи в сыром, тушеном, вареном виде;
  • гречку;
  • овсянку;
  • коричневый рис,
  • яйца;
  • морепродукты;
  • кисломолочные напитки;
  • оливковое масло;
  • чай, травяные отвары;
  • 1 чашку кофе без сахара.

Питьевой режим соблюдать особенно важно. Разрешено к употреблению — чистая вода или несладкие фруктовые, предпочтительнее свежевыжатые соки.

Придерживаясь диетического питания, категорически запрещено употребление продуктов:

  • соль;
  • сахар;
  • картофель;
  • алкоголь;
  • майонез, кетчуп, других фабричных соусов;
  • мучные изделия;
  • сливочное масло, маргарин;
  • острые специи, приправы;
  • сало;
  • газированные сладкие напитки.

Разрешается утром выпить чашку кофе без молока и сахара.

Достоинства и недостатки диеты

Капуста — полезный диетический продукт. Благодаря низкой калорийности диета довольно легко переносится, но имеет ряд ограничений.

Положительные аспекты:

  • уменьшение веса тела от 5 до 7 кг за 1 неделю;
  • линейка продуктов достаточно обширна — не требуется голодание;
  • ограничения в приеме пищи отсутствует. При чувстве голода разрешается съесть свежий салат.
  • помогает нормализовать процессы пищеварения, очистить организм от токсинов, освободить от вредных веществ.

К недостаткам относят:

  • возможный упадок сил, снижение работоспособности;
  • пониженная концентрация внимания;
  • желателен дополнительный прием витаминных комплексов;
  • повышенный метеоризм из-за большого содержания клетчатки.

Овощной план питания считается достаточно сложным из-за нехватки углеводов. Перед применением диетического питания, основанного на этом овоще, рекомендуется посоветоваться с диетологом или терапевтом для исключения побочных реакций.

Противопоказания

Похудение на капустной диете — несбалансированный вид питания. У капустной диеты имеется ряд противопоказаний.

Противопоказания:

  • беременность, кормление грудью;
  • заболевания почек;
  • болезни сердца;
  • сахарный диабет;
  • гипотония.

Перед началом перехода на капустную диету необходима консультация с врачом.

Какой сорт выбрать для диеты

Капуста любого сорта — низкокалорийна, поэтому подходит для похудения.

Преимущество отдают белокочанной или пекинской капусте. Чтобы легче перенести ограничения, можно готовить блюда с разными видами овоща.

Квашенная белокочанная капуста менее калорийна, чем сырая. Энергетическая ценность 100 г квашенного овоща составляет всего 19 ккал. Диета на квашенном или кислом продукте предпочтительна зимой. Наиболее эффективна диета, включающая чередование блюд из свежего и квашенного овоща.

Строгих ограничений по выбору сорта нет.

Длительность диеты

Длительность капустной диеты зависит от желаемых результатов и отсутствия противопоказаний. Существуют диеты, которые рассчитаны на 3, 5, 7, 10, 14 дней и даже 1 месяц.

Диетологи рекомендуют продолжать похудение не более 10-14 дней, во избежании негативных последствий на здоровье. Питание содержит заниженное количество углеводов, поэтому за 1 месяц диеты может наступит истощение организма.

Оптимальным считается план питания на 10 дней, который поможет распрощаться с лишними килограммами без вреда здоровью. Курс можно повторять 1 раз в 2 — 3 месяца. Для закрепления результатов пониженного веса рекомендуется соблюдать режим правильного питания, заниматься спортом.

Варианты капустной диеты

Существует несколько вариантов капустной диеты.

  • Диета с квашеной капустой включает в употребление белокочанную капусту только в кислом виде. Квашеной капустой необходимо питаться в течение 3-х дней. Суточная норма овоща — 1,5 кг делится на 4 — 5 приемов пищи в день. Разрешается добавить к квашеному овощному салату 1 ржаной сухарик.
  • Диета на капустном супе подойдет людям, которым не подходит кислая капуста. В рацион входит овощной капустный суп, отварное мясо говядины, овощи, фрукты. Суп готовят с добавлением сырых овощей: моркови, лука, болгарского перца, помидоров и неочищенного риса. Овощи шинкуются, добавляется рис и варится до готовности. Ограничения по количеству порций за сутки отсутствуют. Картофель не допускается.
  • Французская капустная диета длится 14 дней. В каждый прием пищи дополнительно нужно съедать белок отварного куриного яйца, отварную рыбу или куриную грудку. Овощ можно тушить, варить или употреблять в свежем виде или в салате.
  • Пятидневное похудение на капусте с курицей разрешает ежедневно съедать 0,5 кг отварной курицы и 1 порцию овощного салата объемом не более 1 л. Количество и порядок приема пищи не ограничен. При приступах сильного голода разрешается выпить стакан нежирного кефира.
  • Капустно-лимонная диета пользуется широкой популярностью. Похудение рассчитано на 7 дней. На завтрак можно съесть овсяную кашу, на обед и ужин — употребить отварную рыбу или нежирное мясо. К основному рациону добавляется салат из белокочанной капусты с лимонным соком. Диетологи считают — капуста с лимоном лучше выводит токсины и запускает процессы сжигания жира. Допускается использовать краснокочанную или пекинскую капусту. Диета противопоказана людям с болезнями ЖКТ.
  • Капустно-картофельная диета состоит из строгого бессолевого рациона. Длительность — не более 5 дней. Питание включает запеченый картофель и овощной салат. За 1 день можно съедать 3 картофелины среднего размера и 1 кг капустного салата. Пищу делят на 5 приемов. За счет отсутствия соли из организма уходит лишняя жидкость, улучшится состояние кожи.

Меню на 5 дней

Быстрая 5-дневная диета позволит сбросить от 3 до 7 кг лишнего веса. Сорта капусты можно менять на протяжении всех 5 дней.

Примерный рацион выглядит следующим образом:

  • завтрак — яичница из 2 яиц, салат из капусты, моркови и растительного масла, кофе или чай без молока и сахара;
  • перекус: 150 г нежирного творога и чашка чая;
  • обед: суп с капустой или тушеные овощи (капуста, лук, морковь) с порцией отварной курицы (не более 200 г), чай;
  • полдник: стакан нежирного кефира;
  • ужин: рагу из тушеной капусты и овощей, 100 г отварной рыбы, чай без сахара.

За 2 часа до сна допускается выпить стакан кефира с жирностью не более 1%. Важно соблюдать питьевой режим — выпивать не менее 30 мл чистой воды на каждый килограмм веса за день.

Меню на 7 дней

Семидневный рацион на капусте разрешает использование фруктов, овощей и диетических круп. На протяжении всего режима питания важно соблюдать питьевой баланс. Рекомендовано дополнительное употребление мультивитаминных комплексов.

Меню на каждый день:

  1. Завтрак — 200 г салата из квашеной капусты, моркови с добавлением растительного масла. Перекус — 100 г творога, апельсин или яблоко. Обед — 1 порция борща на овощном бульоне, порция тушеной капусты, чай или свежевыжатый сок без сахара. Ужин — неочищенный рис с вареной рыбой и чаем без сахара.
  2. Завтрак — салат из капусты и яблока, несладкий чай или сок. Ланч — стакан нежирной ряженки или кефира. Обед — 150 г отварной рыбы, чай или компот из сухофруктов. Ужин — 150 г отварной курицы и порция капустного салата.
  3. Завтрак — салат из моркови, капусты и свеклы, 1 яйцо, чай. Перекус — груша или апельсин. Обед — 100 г гречневой каши и капустный салат, компот из сухофруктов. Ужин — тушеная капуста с мясом и компот.
  4. Завтрак — творожная запеканка, чай. Ланч — салат из капусты с соевым соусом. Обед — салат из квашеной капусты и 1 яйцо. Ужин — 200 г нежирной тушеной рыбы и салат из свежей капусты.
  5. Завтрак — 100 г гречневой каши, чай или кофе без сахара. Перекус — фруктовый салат и нежирный йогурт. Обед — капустный суп и компот. Ужин — отварной рис с курицей и 1 грейпфрут или апельсин.

В шестой и седьмой дни можно повторить меню любого дня.

Ежедневное меню на 10 дней

Десятидневная капустная диета считается классической. Позволяет сбросить до 10 кг нежелательного веса. Блюда составляют по своему усмотрению.

Примерный план питания выглядит так:

  1. Капустный суп в неограниченном количестве, 100 г фруктов (кроме бананов, дыни и винограда), 2 стакана 1% кефира.
  2. 2 порции супа из капусты, 2 порции капустного салата, 1 яблоко, 1 апельсин, 2 стакана нежирного кефира, чай без сахара.
  3. Капустный суп без ограничений, салат из свежей капусты, 200 г отварной рыбы, 2 стакана ряженки, несладкий чай.
  4. 200 г гречневой каши, 200 г отварной курицы, 2 стакана ряженки, салат из свежей капусты с морковью и лимонным соком, чай без сахара.
  5. Капустный суп, рагу из тушеных овощей, 200 г рыбы, 100 г творога и 2 стакана обезжиренного кефира.
  6. Салат из капусты, моркови и свеклы с растительным маслом, отварная курица не более 200 г, компот из сухофруктов, 1 л 1% кефира.
  7. Не более 200 г обезжиренного творога, суп из капусты, 100 г отварной рыбы, салат из квашеной капусты, чай без сахара.

В оставшиеся 3 суток можно повторить меню любого из дней. Порядок дней и блюд можно менять местами. Для приготовления супов и салатов можно использовать любой сорт капусты.

Молочные продукты следует выбирать более низкой жирности. На протяжении всей диеты важно соблюдать питьевой режим — не менее 30 мл на 1 кг веса. Рекомендуется пить витамины.

Консультация с врачом перед началом капустной диеты необходима. Нужно убедиться в отсутствии противопоказаний.

hudet.net

Капустная диета — отзывы, меню на 7 дней

Множество современных диет пестрит разнообразием и обещаниями. Но, как некоторые уже успели убедиться, не все из них являются безопасными и действенными на самом деле. Чтобы избежать неудач, нужно иметь голову на плечах и тщательно изучать каждую методику. Что же хорошего нам несет нашумевшая капустная диета?

Капустная диета для похудения признана одной из эффективнейших, но в то же время, строжайших способов сбросить вес. Подходить к ней нужно очень осторожно, готовя свой организм к стрессовой смене питания. Так же потребуется плавный выход из капустной диеты. Разберем подробно эту систему похудения.

Почему именно капуста

  • Капусту считают самым низкокалорийным овощем. В зависимости от вида, она может составлять от 20 до 50 ккал. на 100 граммов. Самые экономные на углеводы виды — белокочанная и квашеная капуста.
  • Тем не менее, в ней присутствует большое количество клетчатки, которое притупляет чувство голода. А по свойствам клетчатка хорошо помогает очистить организм от шлаков, излишних кислот и прочего «мусора».
  • Большое количество воды помогает сжигать и расщеплять внутренний жир.
  • В овоще содержатся основные витамины группы B и P. Их дополняют витамины D и N. Очень важно и присутствие аскорбиновой кислоты. Она укрепляет иммунитет и борется с ранними признаками старения.
  • Множество редких минералов входит в состав капусты. Это цинк, медь, фосфор, железо, алюминий, марганец, калий, кальций. Они наполняют организм всем необходимым, когда привычная пища под запретом.
  • В ней присутствует множество аминокислот, фолиевой и пантотеновой кислоты.

Это все способствует прославленным функциям капусты. Она борется с множеством заболеваний ЖКТ и пищеварения, избавляет от проблем со стулом и болезней почек. Ее считают жизнетворной при онкологических заболеваниях. Очень хорошо виды овоща действуют на легкие и дыхание. Все витамины активно борются со старением и ожирением.

Именно по этим причинам диета на капусте считается самой действенной и полезной. Кроме того, из белокочанной, брюссельской, цветной, морской, в общем, из любого вида капусты, можно приготовить множество блюд, что значительно разнообразит рацион. Главное — иметь фантазию и грамотно сочетать позволенные продукты.

Но, несмотря на все великолепие капусты, система является довольно жесткой.

Особенности диеты

  • Питаясь одной капустой, вы потребляете мало калорий, что помогает сбросить вес. Суточная норма выходит около 1000 ккал. (800-900). Лучше всего питаться белокочанной капустой в дни диет, ведь она имеет наименьшее количество килокалорий (20 ккал. на 100 г.).
  • Для того чтобы не нарушать норму, следует забыть про алкоголь, мучное, сахар, соль, консервированные продукты, множественные приправы и соусы, и прочую вредную пищу. Это и есть здоровый образ жизни, основа всех диет. Но если вы не готовы к таким переменам, то сбросить вес не получится ни на какой диете.
  • Ни в коем случае нельзя забывать про суточное потребление жидкости — 2 литра. Это будет восполнением прорех при отказе от обычного меню. Можно пить компоты, зеленые и травяные чаи, а еще обязательно — кофе. Давно ученые доказали, что чашечка кофе с утра ускоряет обмен веществ. Это именно то, что нам нужно.
  • Питаться желательно сразу, как проголодаетесь. Нормой будет прием пищи каждые два-три часа.
  • Этот диетический капустный марафон считается идеальным для лентяев. Во-первых, капустный суп, салат и прочие блюда не требуют много времени и сил для приготовления. А во-вторых, так как в капустной диете не много углеводов — организму неоткуда брать дополнительную энергию. Весь выработанный запас будет уходить на переваривание пищи. В таком случае лучше отказаться от физических и умственных нагрузок.
  • Если вы решили сидеть на диете из капусты, то организму понадобится дополнительный комплекс витаминов и минералов. Ведь все же основное меню довольно однообразно и не сбалансировано.
  • Капустную диету не рекомендуют применять более чем один раз в несколько месяцев. А месячная диета требует большего времени для восстановления организма, поэтому тут показания к применению — раз в полгода.
  • От такого стресса, как диета, организм будет слишком раздражен и запаслив. Через несколько дней он начнет восполнять запасы утраченного. Поэтому стоит проводить плавный переход питания.

Переход питания

Капустная диета дарит минус 24 кг. в месяц, если правильно ее соблюдать. Результат, конечно, зависит и от изначального веса худеющего (чем он больше — тем масштабнее эффект). Это большой плюс овоща — быстрое похудение. Но после окончания диеты организм может потребовать больше еды, чтобы восполнить потери веса. И если не придерживаться здорового питания — килограммы вернутся на свои места.

Чтобы этого не допустить, диетологи рекомендуют плавный и здоровый переход питания. Для начала советуют каждый день добавлять по 50-100 ккал. в рацион. Это позволит организму медленно перенастроить свои потребности, вместо того, чтобы сразу накинуться на +1000 ккал. и отложить их в ненужных местах заново.

Нужно придерживаться здорового питания, то есть: никакого алкоголя, мучного, жареного, соленого. Ведь основа диеты состоит в таких ограничениях.

При резкой потере границ дозволенного, отвыкший желудок, как хомяк, будет откладывать еще больше запасов на случай еще одной стрессовой диеты. Поэтому расширяйте питание плавно.

Противопоказания

Основное, что нужно запомнить — капуста имеет низкий углеводный запас. Это ведет к тому, что организм не получает нужную дозу энергии. Как следствие, для тех, кто хочет худеть на капустной диете, будет нормальным чувство усталости, апатии, вялости. Именно поэтому советуют избегать физических и умственных нагрузок, важных мероприятий, вождения автомобиля, и всего прочего, что требует вашего нераздельного внимания и контроля.

Любая диета дает определенную нагрузку на желудочно-кишечный тракт и сердечно-сосудистую систему. Поэтому от капустной диеты лучше воздержаться тем, кто имеет склонность к инфаркту или инсульту, либо уже перенес эти заболевания. Не рекомендуется применение при почечной недостаточности, колитах, диарее, повышенной кислотности.

Перед прохождением диеты проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас имеются проблемы со здоровьем.

Виды диеты

Существует несколько систем питания, которые отличаются по времени или же по составляющим.

По времени

  • Капустная диета на 3 дня позволит сбросить от 3 до 5 кг., в зависимости от жировых накоплений худеющего. Считается самой строгой, потому что сбросить вес в течение трех дней очень тяжело. День нужно начинать с чашки чая или кофе, в обед употребляется только вареная капуста или суп из нее, а на ужин салат из свежей. В течение дня можно пить кефир и жевать листья капусты. Такой режим выдержит не каждый.
  • Капустная диета на 7 дней поможет потерять около семи килограммов. Меню разбавляется отварной нежирной индейкой или рыбой. К гарниру используют кашу, в основном гречку или рис. В течение дня можно кушать овощи, кроме картофеля и фрукты, кроме банана. В основу меню на 7 дней входят овощные щи. На неделю нужно взять за привычку раннюю чашечку кофе. Она ускорит метаболизм и поможет быстрее переваривать пищу.
  • Капустная диета на 10 дней поможет сбросить десять килограммов. Это основной вид диеты, которая дарит потрясающий эффект. Но это и тяжелая система. Рацион весьма однообразен. На завтрак по прежнему голодовка и чай или кофе. Основу составляют супчики на капусте и курице.
  • Для похудения на 10 кг. и более применяют капустную диету на месяц. Некоторым удается сбрасывать по 1 кг. в день, что равно 24 кг. в месяц. Эта капустная диета вмещает меню на неделю, которое повторяется на седьмой день заново. Завтраки идут более плотные, а в рацион добавляются молочные продукты низкой жирности, запеченное либо вареное мясо или рыба, картофель для куриного супчика.

По видам капусты

  • Диета на квашеной капусте. К ней стоит подходить аккуратно. Квашеная капуста вызывает метеоризмы и нарушения работы желудка при неправильном и чрезмерном употреблении. Но при этом она является самой низкокалорийной — 19 ккал. на 100 граммов. Помимо приема квашеной капусты разрешается нежирная отварная рыба, хлебцы. При длительных диетах — вареные яйца, салаты, кефир.
  • Диета на капустном супе. 7 дней питаться можно в основном супами на капусте без картошки, то есть это щи. Они должны быть постными, овощными с рисом. Кушают сначала их, а потом, по необходимости, дополнительные продукты, такие так овощи и фрукты. Важно помнить, что эффект будет замечен только если придерживаться основных правил — без соли, сахара, мучного, алкоголя, жареного.
  • Диета на цветной капусте подразумевает приготовления блюд с ее помощью разными способами обработки. Основу составляет сырая цветная капуста. Но такая монодиета подходит для недолгого применения, в основном на 3 дня, когда нужно срочно похудеть на пару кило.
  • Диета на тушеной капусте славится тем, что горячие блюда намного больше насыщают организм, дают ощущение сытости и меньше травмируют желудок. Но это тоже монодиета, поэтому больше 7 дней следовать такой диеты не рекомендуется. Помните, что тушить капусту нужно только на воде, на 1 ч. л. масла без добавления приправ и специй.
  • Диета на морской капусте. Многие задаются вопросом, можно ли есть морскую капусту в сухом виде? И ответ положителен, даже больше, ведь именно такой вид дольше сохраняет в себе полезные вещества и не портится. Ламинария ценна большим содержанием йода и множества витаминов, а также нерастворимыми пищевыми волокнами. Это помогает худеть стабильно и безопасно. Сроки диеты — до 2 недель. Суть диеты на морской капусте в употреблении продукта при каждом приеме пищи. В меню добавляются овощи, нежирные отварные виды рыбы и мяса.
  • Диета на картофеле и капусте. По названию понятно, что нужно есть на протяжении диеты. Картофельная диета сама по себе — очень действенный метод. Но, применяя ее с капустой, следует быть осторожным, у многих появляется вздутие живота, метеоризмы. Капустно-картофельная диета — это двойной удар по весу, так как оба эти овоща являются жиросжигающими и восстанавливающими обмен веществ. Главное, не переусердствовать и придерживаться режима.

Примерное меню на неделю

Приемы пищи разбиты на первый и второй завтраки, обед, полдник и ужин.

Отзывы

Отзывы и результаты похудевших очень разные, но все сходятся во мнении, что диета им помогла.

Собираясь на свидание, мне хотелось выглядеть идеально. Опробовала капустную диету на 7 дней. Такого потрясающего эффекта я не ожидала. Минус 7 кг. Как итог — парень в шоке, я в шоке, мы женаты.

Катерина, 29 лет

Это очень сложная диета. Не выдержала больше 3-х дней — чуть в обморок не упала! Чтобы ее придерживаться, думаю, нужно иметь большой лишний вес и отличное здоровье.

Алина, 43 года

Решил поэкспериментировать и ел две недели одну капусту. Похудел, конечно, на 16 кг.! Но постоянная слабость ужасала. И я был очень взвинчен. Теперь терпеть ее не могу, хотя диета мне все же помогла, и я не набрал вес обратно. Порадовало!

Игорь, 36 лет

Капустная диета склоняет отзывы в положительную сторону. Но везде есть побочные эффекты и противопоказания. Поэтому прежде чем испытывать свой организм, нужно тщательно изучить программу похудения и выбрать самый оптимальный для вас способ.

Как вы оцените данный материал?

aveslim.ru


Смотрите также